Od doby, kdy byla máta peprná v 17. století objevena v Anglii, hraje důležitou roli jako bylina, čaj a léčivá rostlina. Bylinu lze snadno pěstovat na zahradě i na balkóně, a proto se pěstuje po celém světě.

Botanická data

  • Latinský název: Mentha x piperita
  • Odrůdy: až 14 odrůd a četné pododrůdy
  • Čeleď rostlin: Lamiaceae
  • Rod: Máta (Mentha)
  • Původ: Anglie jako náhodný kříženec
  • Výška: venku až 90 centimetrů
  • Listy: podlouhlé, okraj mírně zubatý
  • Barva listů: většinou zelená, ale také téměř bílá nebo velmi tmavá
  • stonky: hladké, málo chlupaté
  • Květy: malé klasnaté bíločervené květy
  • Aroma: velmi aromatická, svěží vůně
  • Doba květu: červen až srpen
  • Použité části rostlin: listy
  • Věk: trvalka do pěti let a déle
  • Mrazuvzdorný: snáší teploty do minus 20 stupňů
  • Rozšíření: téměř po celém světě

Co byste měli vědět o pěstování na zahradě a v květináči

Máta peprná je poměrně robustní a lze ji pěstovat jak venku, tak v květináčích na balkóně nebo terase.

Rostlina vyžaduje výživnou, dobře odvodněnou půdu. Preferuje částečně zastíněné stanoviště. Přímé sluneční světlo ovlivňuje vůni.

Při výběru lokality je důležité si uvědomit, že máta si nerozumí sama se sebou ani s heřmánkem. Měli byste si také udržovat odstup od ostatních stydkých pysků. Změna místa nejpozději po třech letech má smysl, aby se omezilo šíření nemocí.

Sklizeň máty peprné

Mátu peprnou lze sklízet kdykoli. Nejvhodnější doba pro sklizeň je těsně před květem, protože tehdy je podíl éterických olejů obzvláště vysoký. Pokud má být máta peprná uchována, upřednostňuje se tato doba sklizně.

I po odkvětu lze listy bezpečně konzumovat nebo z nich připravit čaj. Neobsahují žádné toxiny, ale chutnají o něco hořčeji než před rozkvětem.

Pěstujte mátu peprnou

Máta peprná se obvykle množí pomocí odnoží a řízků. Možné je i dělení kořenů. Je poměrně obtížné množit setím, protože klíčivost semen není příliš vysoká.

tipy a triky

Léčivé vlastnosti máty peprné hrají hlavní roli i dnes. Například v roce 2004 byla rostlina vyhlášena „léčivou rostlinou roku“.

ce

Kategorie:

Zeleninová zahrada