Medvědí česnek lze nalézt v přírodě v mnoha regionech střední Evropy a sklízet jej pro použití v kuchyni. Při vhodných stanovištních podmínkách lze rostlinu vysadit i na zahradě.

Najděte výskyt medvědího česneku v přírodě

Vzhledem k tomu, že medvědí česnek rád roste ve stínu nebo polostínu, největší výskyty se obvykle vyskytují v listnatých lesích střední Evropy. V zásadě se vyskytuje častěji v alpských polohách a v podhůří Alp než např. v severním Německu. Medvědímu česneku se daří i na vápenitých půdách a zvláště silně se šíří v lužních lesích, protože zde dlouhodobě nachází potřebnou půdní vláhu. Jakmile medvědí česnek najde na jednom místě vhodné podmínky, jako je humózní a nepříliš suchá půda, rozšíří se do lesních porostů. Po několika letech mohou tyto nánosy pokrýt celé paseky a prohlubně v lese. Medvědí česnek nejsnáze najdete v dubnu a květnu, kdy se mezi svěže zelenými listy tyčí bílé květy medvědího česneku. Kromě česnekovité vůně listů jsou květy také důležitým vodítkem, jak předejít záměně s jedovatými dvojníky.

To pravé místo pro medvědí česnek na zahradě

Při troše štěstí a správném výběru místa ve stínu pod listnatými stromy a keři se medvědímu česneku může dařit i na vaší vlastní zahradě. Za tímto účelem by měla být půda co nejvíce humózní a vždy mírně vlhká, ale bez výraznějšího přemokření. Při plánování mějte na paměti, že medvědí česnek se za dobrých podmínek může časem rychle rozmnožit. Pokud je vaše zahrada oplocený pozemek, nemusíte se tolik bát tasemnice liščí s medvědím česnekem, který jste si sami vypěstovali, než rostlin nasbíraných z divočiny.

Stojí za to vědět o usazení medvědího česneku na zahradě

Existují různé způsoby, jak pěstovat medvědí česnek na zahradě:

  • výsadba rostlin medvědího česneku
  • výsadba cibulí medvědího česneku
  • výsev semen medvědího česneku

Rostliny a cibuloviny zakoupené u specializovaných prodejců je nutné zasadit dostatečně hluboko na vybrané venkovní stanoviště. Medvědí česnek lze vysévat v létě nebo na podzim buď koupenými semeny, nebo uschlými květenstvími medvědího česneku z lesa.

tipy a triky

Po zasetí čerstvých semen může někdy trvat až dva roky, než medvědí česnek vyklíčí. Poté byste měli zásobu chránit a nechat ji namnožit, než ji sklidíte do kuchyně.

Kategorie:

Bylinky