Phlox, pro své bujné květy také známý jako plamenný květ, nepatří mezi jedovaté zahradní rostliny. Naopak: jeho jemně vonící květy jsou dokonce jedlé. V kuchyni je lze využít mnoha způsoby.
Phlox je pro kočky zcela netoxický
Nemusíte se tedy bát, že by váš mazlíček někdy okusoval flox. Pokud chcete květiny použít v kuchyni, pak dbejte na to, aby rostliny byly nestříkané a opravdu zdravé – a pokud možno neokusované. Květy sbírejte pouze krátce před konzumací nebo zpracováním.
Kdy můžete sklízet květiny?
Počkejte, až květy vašeho phloxu plně rozkvetou. Pak můžete sklízet kdykoli. Květy otrhávejte opatrně a neodřezávejte celé hlavičky květů, pak se můžete z květů těšit dlouho. Květiny by měly být opravdu čerstvé a ne již zvadlé, aby chutnaly opravdu dobře.
Jak můžete květiny využít?
Intenzivně vonící květy floxu vytrvalého mají výraznou chuť. Můžete jím okořenit saláty nebo připravit květové máslo. Floxové květy jsou oblíbené také pro výrobu různých pomazánek nebo ozdobných kostek ledu.
Jemně aromatické květy výborně chutnají na čerstvě upečeném chlebu s máslem. Květy floxu lze doladit a ozdobit i dezerty a domácí zmrzliny. Použijte čerstvé nebo kandované květiny.
To podstatné ve zkratce:
- Phlox je netoxický
- květy jsou jedlé
- Květiny sklízejte pouze ze zdravých, nestříkaných rostlin
- Používejte květiny co nejčerstvější
tipy a triky
S floxovými květy snadno vyrobíte ozdobné kostky ledu, které na vaší další párty určitě upoutají pozornost.