Šalvěj by měla být pravidelně prořezávána, aby bylo zajištěno plné využití jejích jedinečných výhod. Odborná péče o prořezávání rozlišuje mezi bylinnými trvalkami a dřevinami. Přečtěte si tento návod, kdy a jak správně řezat šalvěj.

Květ šalvěje se řeže dvakrát ročně

Obsah

Ukázat vše
  1. Druhové rozdíly šalvěje
  2. šalvěj stepní
  3. skutečný mudrc
  4. kuželový řez
  5. sklízet a řezat
  6. Často kladené otázky

    7. Druhové rozdíly šalvěje

    Mnohostranný rod šalvěje dává domácím zahradníkům nádherné okrasné trvalky a aromatické koření keře stejně. Každá ze dvou kategorií inspiruje přesvědčivými atributy, takže obě varianty najdeme v mnoha zahradách. Odborná péče o řez by měla zohledňovat pestrý růst, aby každý druh šalvěje ukázal svou nejlepší stránku. Následující přehled, zástupce rozsáhlého rodu, shrnuje důležité rozdíly u dvou populárních druhů související s prořezáváním:

    Šalvěj květová, šalvěj stepní (Salvia nemorosa)

    • Bylinný růst
    • Bohaté období květu od května do října
    • Nejedlé listy a květy
    • Všechny části rostlin nad zemí odumírají po prvním mrazu
    • Čerstvé výhonky na jaře z odolné podnože

    Koření šalvěj, šalvěj zahradní, šalvěj lékařská (Salvia officinalis)

    • Široký, keřovitý vzrůst jako podkeř
    • Progresivní lignifikace od základny k vrcholu
    • Bylinné jednoleté výhonky s aromatickými, jedlými listy
    • Od června do srpna málo fialově modrých květů
    • Woody střílí většinou holé

    Přestože šalvěj pochází ze Středomoří, oba druhy i odrůdy z nich odvozené se ve středoevropském klimatu ukazují jako velmi odolné.

    Dvakrát ročně stříhejte květ šalvěje

    V kreativním zahradním designu je kvetoucí šalvěji na trvalkovém záhonu vyhrazeno pravidelné místo. Nepoživatelnost jeho plstnatých listů je kompenzována bohatým letním květem doprovázeným nádhernou vůní. Vzhledem k tomu, že kvetoucí šalvěj patří mezi znovu kvetoucí trvalky, slaví svůj barevný vzhled dvakrát za sezónu. V souladu s tím se nůžky používají na jaře a v létě. Jak správně řezat květ šalvěje:

    • V únoru/březnu odřízněte všechny výhonky u země
    • Poté přihnojte kompostem a rohovinovými hoblinami
    • Od poloviny července do začátku srpna odstřihněte zvadlé květní stonky
    • Řez asi na šířku ruky nad zemí

    Letní řez by měl na stoncích zanechat nějaké listy, aby trvalka znovu vyrašila a vykvetla. Poté podávejte minerální hnojivo, které rychle zabírá a podporuje růst. Pokud se druhá hromádka květin chýlí ke konci, řez se neprovádí. Odumřelé výhony a listy působí jako přirozená zimní ochrana. Zavadlé květní klasy můžete vyčistit pouze v případě, že si nepřejete vlastní výsev.

    tipy

    Letní řez šalvěje zanechá na trvalkovém záhonu na nějakou dobu poměrně holé místo. Než rostlina znovu vyroste, krásné sousední rostliny překlenou čekací dobu. Socializujte šalvěj stepní s očkom jehličkovým (Coreopsis verticillata), heřmánkem barvířským (Anthemis) nebo perlorodkou 'Silver Rain' (Anaphalis triplinervis). Šalvěj se také dobře snáší s pennisetum (Pennisetum alopecuroides), takže nezůstávají prázdné záhonové oblasti.

    Spice Sage - Návod na řezání

    Péče o řez na koření šalvěje je permanentním bojem proti progresivní lignifikace. Šalvěj obecná nese své aromatické listy především na bylinné jednoleté výhonky. Ty v kruté zimě úplně zmrznou a na jaře znovu vyraší. Zespodu se rostlina neustále snaží své výhonky lignifikovat. Bez pravidelného řezu se dřevní proces ujme a ukončí růst kořenitých listů. V péči o řez proto šalvěj táhne za jeden provaz s dalšími středomořskými kráskami jako je levandule a rozmarýn. Jak to udělat správně:

    • Nejlepší doba je od konce února do poloviny března, kdy je počasí bez mrazů
    • Vyřeďte všechny odumřelé výhonky na úrovni země
    • Zbývající výhonky seřízněte těsně nad zalesněnými plochami

    Po centrálním tvaru a udržovacím řezu šalvěj vděčně přijímá organické hnojivo. Kombinace vyzrálého kompostu a hoblin z rohoviny stimuluje růst bylinné rostliny. V srpnu prospěje odolnosti hnojivo bohaté na draslík, jako je kostivalový hnůj.

    Depointing optimalizuje výnos plodiny

    Jen několik týdnů po hlavním řezu koncem zimy je šalvěj opět středem pozornosti péče o řez. V tomto případě mohou nůžky samozřejmě zůstat v kůlně. Pokud budete řezat čerstvé výhonky od poloviny května, opatření má několik výhod. Začátek období květu se posouvá tak, aby se aroma v listech uchovalo déle. Kromě toho podporují další větvení bylin, což zvyšuje výnos plodin a omezuje dřevnatění.

    Chcete-li štípnout, jak se odostření v odborném žargonu nazývá, uchopte špičku stonku šalvěje mezi palec a ukazováček. Nehtem odlomte špičku výhonku, kde čeká další pár listů nebo poupat. Na štípání můžete samozřejmě použít i čisté ostré nůžky.

    odbočka

    Nůžky na živé ploty ovládají šalvějové obry

    Pokud vybrané místo simuluje středomořské podmínky, šalvěj získá rozsáhlé rozměry. Věnovat se každému jednotlivému focení s jednoručními nůžkami stojí čas a nervy. Na každoroční tvarový a udržovací střih jste dobře vybaveni dvouručním plotostřihem (77,00 €), ideálně s obtokovým mechanismem. Dokud se při řezu pohybujete v bylinkové oblasti, podkeř bez problémů snáší ležérní přístup.

    Kuželové prořezávání obrátí lignifikaci

    Pokud jsou starší výhony zpoloviny nebo i ze dvou třetin lignifikované, existuje možnost zmlazení pomocí derivačního řezu. Dávejte pozor na bylinný boční výhonek podél dřevnaté snítky šalvěje. Pokud nemůžete najít, co hledáte, bobtnající pupen signalizuje, že podkeř má stále potenciál pro bylinný, aromatický růst. Čím nižší je boční výhon nebo pupen, tím radikálnější je omlazovací efekt.

    Umístěte nůžky těsně nad vegetační bod. Vzdálenost 5 až 10 milimetrů zaručí, že nezaříznete do bylinného výhonku nebo pupenu ani nezanecháte příliš dlouhý pahýl. Jak je znázorněno na obrázku níže, doporučený řez výrazně snižuje místní stupeň dřevnatění a připravuje cestu pro bylinné výhonky s četnými listy šalvěje.

    Každý rok přesměrujte starší výhonky na níže položený bylinný boční výhon nebo vitální pupen. Tam, kde chybí obě složky, vyfotografujte snímek na úrovni země. Tímto způsobem podpoříte růst mnoha mladých výhonků s aromatickými listy.

    Pozadí

    Spice Sage šetří poupata

    Jako typický středomořský keř šalvěj jde do obrany, když řežete do dřeva. Jak velkoryse umožňuje středomořská bylina napichovat kořenité listy z bylinných výhonků, je stejně šetrná, pokud jde o dispozici spící oči. Původní keře se mohou vrátit na tuto železnou rezervu, aby pokračovaly v růstu po náročném prořezávání. Na koření šalvěje má řez do dřeva obvykle za následek konec růstu. Jedinou výjimkou je ojedinělý případ, kdy na dřevnatém výhonu objevíte tlustý vitální pupen. Pokud nůžky umístíte ve vzdálenosti 5-10 mm, jsou dobré vyhlídky na pučení.

    Sklizeň a řez současně

    Zahradníci šalvěje s malým časem provádějí sklizeň a prořezávání současně. To má také tu výhodu, že šalvěj sklízíte přesně tehdy, když je její aroma za zenitem. Jediným předpokladem racionálního přístupu je dostatečná kapacita pro zmrazení nebo vysušení přebytků plodin. Jak postupovat krok za krokem:

    • Nejlepší doba je těsně před začátkem období květu
    • Osprchujte keř šalvěje den předem, aby byla sklizeň čistá
    • Odřízněte celé výhonky až těsně nad zalesněnou oblastí
    • Odumřelé dřevo, zakrslé nebo nemocné stonky vyřeďte na úrovni země

    Nikdy neřežte do starého dřeva, protože v tomto okamžiku se růst obvykle zastaví. Pokud omezíte rozsah řezu na bylinnou, olistěnou plochu, pak znovu vyraší, což vám při vhodných povětrnostních podmínkách poskytne další úrodu. Letošní sezóna sklizně a řezu šalvěje končí v polovině srpna, aby podrost stihl dozrát ještě před zimou.

    Poskytuje kombinovaná sklizeň a udržovací řez větší výnos, než může kuchyně využít? Pak hledejte nezarovnané odřezky hlavy. S délkou 5 až 10 centimetrů se špičky výhonů dokonale hodí k množení. Odstraňte všechny listy ze spodní poloviny a dejte každý odnož do květináče se zeminou. Na teplém, částečně zastíněném stanovišti s pravidelným přísunem vody postupuje zakořeňování rychle.

    Často kladené otázky

    Je šalvěj odolná?

    Nejoblíbenější druhy šalvěje na záhony a balkony jsou dostatečně odolné. Týká se to šalvěje lékařské (Salvia officinalis) a šalvěje květové (Salvia nemorosa) a všech odrůd z nich odvozených. Mrazuvzdorná s lehkou zimní ochranou se osvědčuje i šalvěj stříbrnolistá (Salvia argentea) a šalvěj jílková (Salvia sclarea). Pokud koketujete s extravagantními druhy šalvěje ze subtropických oblastí, o zimní odolnosti nemůže být řeč. To platí pro šalvěj chocholatou (Salvia viridis), šalvěj melounovou (Salvia elegans) a šalvěj ovocnou (Salvia dorisiana).

    Jsou květy a listy šalvěje jedlé?

    Šalvěj stepní (Salvia nemorosa) se také nazývá šalvěj květová, protože její přednosti se týkají dekorativních aspektů. Oblíbená šalvěj zdobí letní trvalkovou hranici od května do října malebnými květy, doprovázenými svůdnou vůní. Pokud se chystáte na sklizeň kořenitých listů a aromatických květů, použijte šalvěj lékařskou (Salvia officinalis) nebo některou z jejích mnoha odrůd.

    Chtěli bychom naši tříletou šalvěj přesadit na slunnější místo? Kdy a jak je to nejlepší?

    Nejlepší doba pro změnu umístění koření šalvěje je brzy na jaře, pokud rostlina ještě nevyrašila. Čím menší objem kořenů se při vykopávání ztratí, tím lépe se rostlina s tímto postupem vyrovná. Na nové stanoviště vysaďte šalvěj tak, aby byla zachována předchozí hloubka výsadby. Kombinujte přesazování s rázným řezem, abyste obnovili rovnováhu mezi podzemním a nadzemním porostem. Pro podporu zakořenění je v následujícím období důležitý dostatečný přísun vody.

    Je květ šalvěje vhodným partnerem pro růže?

    Z botanického hlediska růže a květ šalvěje dokonale harmonizují. Oba druhy rostlin mají na stanovišti podobné podmínky a nepřekážejí si svými kořeny. Esenciální oleje také pomáhají odpuzovat mšice a další škůdce na růžích. V neposlední řadě se šalvěj a růže chtějí na jaře ořezat zároveň.

    Uschlé květy mé šalvěje zahradní mi velmi vadí. Mohu trvalku zkrátit teď v říjnu?

    Radikální řez těsně před zimním obdobím se důrazně nedoporučuje. I odumřelé bylinné výhonky slouží jako důležitá zimní ochrana. Není však nic špatného na tom, když se naruší pěstěný vzhled na záhoně, odstřihnout odkvetlé květní klasy. Po prvním mrazu by se šalvěj již neměla míchat.

    Květ šalvěje 'Pusztaflamme' by měl ve skutečnosti růst pevně vzpřímeně. Na mé zahradě se rozpadá a částečně leží na zemi. Co dělat?

    Velké horko a sucho může způsobit rozpad kvetoucí šalvěje. Typickými příčinami neštěstí jsou také hozený míč nebo neopatrný kop. Trvalka roste od přírody pevně vzpřímeně. Oříznutím všech výhonků na šířku dlaně země podpoříte obnovený růst, tentokrát vzpřímený.

    3 nejčastější chyby při řezání

    Kdo šalvěj řeže stejně jako šalvěj, bude se v nejhorším případě potýkat s totální ztrátou cenné bylinné rostliny. Pokud šalvěj obecná podvádí při pravidelném řezu, výhonky rychle zhnědnou a již neposkytují chutnou úrodu. Tato tabulka upozorňuje na běžné chyby při prořezávání u šalvěje, poukazuje na typické vzorce poškození a poskytuje stručné tipy pro účinnou prevenci:

    chyba řezání obrázek poškození prevence
    Koření šalvěj řezaná jako květ šalvěje mizerný růst až totální selhání Šalvěj neřežte do dřeva
    vyřezat do holého dřeva konec růstu dřevité výhonky pocházejí z postranního výhonku nebo pupenu
    nikdy nestříhat předimenzovaný porost, masivní lignifikace prořezávání každý rok od konce února do poloviny března

    Další častá chyba při prořezávání postihuje šalvěj i šalvěj. Zahrádkáři, kteří milují pořádek, jsou v pokušení předčasně odřezávat odumřelé části rostlin po příchodu zimy. Tímto opatřením ztrácí středomořská rostlina přirozenou zimní ochranu. Termín řezu šalvěje si poznamenejte do plánu péče nejdříve koncem února, pokud již nelze očekávat období silných mrazů.

    Youtube

    tipy

    Krájení koření šalvěje zanechá více odřezků, než kuchyně zvládne. Jaké štěstí, že listy šalvěje si po usušení uchovají většinu svého aroma. Celé výhonky svažte do svazků. Zavěste je dnem vzhůru na vzdušné a suché místo. Listy šalvěje jsou suché během jednoho až dvou týdnů a lze je skladovat ve vzduchotěsné nádobě se šroubovacím uzávěrem, dokud nejsou připraveny k použití.

Kategorie:

Bylinky