Existuje několik způsobů, jak získat cibuli přes zimu. Některé cibuloviny jsou mrazuvzdorné a nevyžadují žádná zvláštní opatření, jiné je třeba vyndat ze země a další potřebují zimní ochranu. Pro přezimování je rozhodující druh cibule.
Pokud cibule skladujeme na příliš vlhkém místě, vyklíčí
Zimní cibule
Cibule přezimuje na suchém, tmavém a vzdušném místě. Ve sklepě nebo v nevytápěném skladu najdou optimální podmínky pro dlouhodobé uchování. Cibule by však měla být ušetřena mrazu. Extrémní chlad ničí strukturu cibule, takže je kašovitá a nepoživatelná.
Přezimujte semena cibule
Když se na podzim vysévá ozimá cibule, jsou na záhoně s příchodem zimy již malé rostlinky cibule. Zpravidla dobře přečkají chladné měsíce, zvláště pokud je zahřeje silná vrstva sněhu. Pokud není sníh a hrozí mrazy, je třeba mladé cibulky chránit. Vhodná je fleecová podložka nebo přikrytí klestí.