Přírodní dílna nám poskytuje kouzelné růže. Jejich pestrobarevné okvětní lístky jsou oblíbené pro dekoraci, jako přísada do koupele nebo vůně. Aby dlouho vydržely a nikdy nám nedošly, často se suší. Jak se ale zachovává vůně a barva?

Z bio růží lze připravit lahodný čaj

Které odrůdy jsou vhodné?

Celá rodina růží nám dává okvětní lístky, které se ideálně hodí pro tento typ konzervace. Pokud je to možné, měly by však pocházet z čerstvých květů a měly by mít intenzivní vůni.

Pět různých metod

  • Sušení na vzduchu
  • Stisk mezi stránkami knihy
  • se suchou solí nebo mycím prostředkem
  • Sušení v troubě
  • sušení v mikrovlnné troubě

Sušení na vzduchu

  1. Rozložte okvětní lístky růží na savý kuchyňský papír.
  2. Listy dejte na teplé místo. Ideální je venkovní místo chráněné před větrem.
  3. Občas listy otočte.

tipy

Když se okvětní lístky měkce naplní, ještě neztratily všechnu vlhkost. Musí dále schnout, jinak hrozí plíseň.

Stisk mezi stránkami knihy

Málo okvětních lístků lze sušit i lisováním. Výhodou je, že suché okvětní lístky růží zůstávají ploché.

  • Umístěte listy mezi dva listy kuchyňského papíru
  • jednotlivé okvětní lístky by se neměly překrývat
  • teprve potom stiskněte mezi stránkami knihy
  • Vlhkost je tak absorbována
  • stránky knihy zůstávají čisté

Se sušicí solí a saponátem

Suchá sůl a suchý prací prostředek absorbují vlhkost z okolního prostředí a následně i z růžových lístků.

  1. Do velké nádoby se šroubovacím uzávěrem dejte trochu suché soli nebo suchého čisticího prostředku.
  2. Navrch rozprostřete vrstvu okvětních lístků, poté vysoušedlo atd.
  3. Poslední vrstva by měla obsahovat vysoušedlo.
  4. Nechte sklenici uzavřenou po dobu čtyř dnů.

tipy

Pokud sušíte okvětní plátky znovu a znovu, vyplatí se koupit silikagel, protože jej lze používat znovu a znovu.

Sušení v troubě

Sušení v troubě funguje rychle a levně:

  1. Nastavte troubu na 40 stupňů Celsia.
  2. Na plech rozetřete tenkou vrstvu písku.
  3. Navrch rozmístěte okvětní lístky.
  4. Nechte okvětní lístky růží sušit v troubě po dobu 30 minut.
  5. Zkontrolujte výsledek a v případě potřeby přidejte k času ještě několik minut.

Listy sušené v troubě si zachovávají vůni a zvlněný tvar květu je okouzlující.

sušení v mikrovlnné troubě

Sušení v mikrovlnné troubě je snadné a především rychlé.

  1. Na plochý talíř položte vrstvu kuchyňského papíru.
  2. Rozsypte na něj několik okvětních lístků.
  3. Navrch položte další list kuchyňského papíru a za ním další talíř.
  4. Umístěte talíř do mikrovlnné trouby na vysoký výkon po dobu asi 40 sekund.

trvanlivost

Suché okvětní lístky růží uložené v uzavřené nádobě mají „neurčitou“ trvanlivost. Samozřejmě je hlodá zub času a stále více ztrácejí na vůni. Otevřené okvětní lístky růží časem shromažďují prach a jsou pravidelně nahrazovány novými.

Zahradní deník čerstvost ABC

Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?

Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:

  • jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout

Kategorie:

Zeleninová zahrada