Vzhledem k tomu, že prostor na vyvýšeném záhonu je omezený, vyvstává každý rok otázka: Které rostliny na záhon umístit a jak nejlépe využít dostupný prostor? K rozhodnutí, kdy co zasadit, můžete použít následující kritéria.
Při výsadbě vyvýšeného záhonu je třeba dodržet střídání plodin
střídání plodin
Zahradník pod pojmem „střídání plodin“ rozumí dvě věci: Jednak se každé tři až čtyři roky nepěstují žádné rostliny stejné pěstitelské skupiny (např. kořenová zelenina, tykvovité, liliovníky, luštěniny) a ze stejné rostlinné čeledi. Vzhledem k tomu, že je často postihují stejní škůdci, vynalézavý zahradník oklame malá zvířátka střídáním plodin: Nemají pak šanci se příští rok dále množit a napadat rostliny v ještě větším počtu. Za druhé, „střídání plodin“ také znamená, že rostliny rozdělené podle požadavků na živiny na vysoké, střední a nízké konzumenty jsou pěstovány jedna po druhé ve tří až čtyřletém cyklu na záhonu.
Příklad střídání plodin na vyvýšeném záhonu
Příklad dobrého střídání plodin na kompostovém vyvýšeném záhonu:
1. ročník (těžkojedlí): cukety, rajčata, endivie
2. rok (střední jed): kedlubna (střední), obklopená hlávkovým salátem, hlávkovým salátem a jehněčím salátem, dále mrkví, cibulí, pastinákem a jahodami
3. ročník (slabí jedlíci): Francouzské fazole (střední), čistec letní, jehněčí salát, mrkev, ředkvičky, kuchyňské bylinky (petržel, pažitka…)
smíšená kultura
U smíšené kultury smícháte rostliny z různých rostlinných čeledí dohromady tak, aby byl optimálně využit prostor na vyvýšeném záhonu. Optimální použití je v první řadě dočasné, a to tak, že začnete s výsevem nebo výsadbou brzy a sklizené plochy zase přímo zasejete nebo sázíte. Za druhé je prostorové, pokud rostliny nakombinujete tak, abyste je mohli vysadit co nejhustěji. Za tímto účelem by se rostliny měly dobře doplňovat nad zemí i pod zemí: kromě úzkých, hluboko zakořeněných rostlin, jako je mrkev, se dobře hodí například francouzský fazol. A za třetí, dobrá smíšená kultura pomáhá udržovat rostliny zdravé, protože od sebe odhánějí škůdce.
tipy
Na vyvýšeném záhonu může růst v zásadě jakákoliv užitková rostlina, ale pokud chcete co nejlépe využít prostor a roční období, mají menší smysl spíše méně objemné a rychle rostoucí rostliny než ty, které zabírají hodně místa nebo mají dlouhá doba klíčení.