Ledový salát z vlastní zahrádky obsahuje podstatně více živin než ze supermarketu. Níže se dozvíte, kdy sklízet ledový salát.
Ledová sezóna je od července do října
Kdy se sklízí ledový salát?
V závislosti na odrůdě je ledový salát připraven ke sklizni dva až tři měsíce po výsevu. Vzhledem k tomu, že se obvykle vysazuje v březnu/dubnu, lze ji sklízet přibližně od července. Je však možný i pozdější výsev, abyste ledový salát sklízeli dlouho do podzimu.
Je ledový salát Hardy?
I když jeho název napovídá něco jiného, ledový salát nesnáší mráz. I při teplotách pod 10 stupňů má problémy. Rozhodně by se tedy měla sklízet dříve, než bude trvale chladněji než 10 stupňů. Název pravděpodobně odkazuje na jeho dobrou skladovatelnost. Zde se dozvíte, jak správně skladovat ledový salát.
tipy
Můžete také sklidit pouze vnější listy svého ledového salátu a nechat srdce; pak bude ledový salát vesele růst dál a vy můžete sklízet dál.