Měsíček lékařský (Calendula officinalis), který je pro svou relativní nenáročnost domovem v mnoha zahradách, se využívá nejen čerstvý jako jedlá, ale i dekorativní složka potravy. Sušení květů a semen této ceněné léčivé rostliny se může vyplatit.

Květy měsíčku je nejlepší sušit vzhůru nohama

Sklízejte květiny ve správný čas

Abyste mohli žluté nebo oranžové okvětní lístky svých měsíčků snadno usušit, měli byste je sklízet ve správný čas. V ideálním případě zvolte dobu sklizně, kdy bylo 2 až 3 dny předtím relativně sucho. V poledne pak co nejčerstvě rozkvetlé květní hlávky odřízněte a položte je na 1 až 2 dny na bavlněné látky na dobře větraném, ale ne příliš slunném místě. Po tomto "předsušení" můžete malé, jazýčkovité okvětní lístky z květů jednoduše ručně otrhat. Poté okvětní lístky ještě pár dní sušte při dobrém větrání a pravidelně je promíchávejte, abyste zabránili růstu plísní ze zbytkové vlhkosti. Sušení je možné buď přirozeně při pokojové teplotě, nebo v sušičce s maximální teplotou 45 stupňů Celsia.

Použití sušených květů měsíčku lékařského

Pokud chcete sušené okvětní lístky měsíčku použít jako dekorativní drogu do čajových směsí, měli byste pro sušení volit teplotu kolem 85 stupňů Celsia kvůli lepší stálosti barvy. Sušené okvětní lístky měsíčku lékařského mají údajně pozitivní účinky na celou řadu neduhů:

  • při onemocnění jater
  • pro lepší hojení zanícených ran a kožních partií
  • proti nemocem trávicího traktu

Z květů rostliny se vyrábí čajové extrakty a masti. Měsíčkový olej pro vnější použití si můžete vyrobit i tak, že květy namočíte do oleje na světlém místě alespoň na dva týdny. Květiny spolu s dalšími bylinkami a máslem tvoří také dekorativní a chutnou máslovou směs.

Skliďte a správně použijte semena

Díky samovýsevu se měsíčky často každý rok znovu rozrostou, aniž by zahradník musel cokoli dělat, jakmile se usadí na vhodném místě v zahradě. Pro řízený výsev na zahradě nebo na balkoně se sbírají plně vyzrálá semena, jakmile se snadno oddělí od květních stonků. Poté se šetrně suší v jedné vrstvě při pokojové teplotě a skladují se ve vzduchotěsných sklenicích se šroubovacím uzávěrem, aby se zabránilo plísni před jarním výsevem.

tipy

Lidé s extrémní alergií na rostliny sedmikrásky by neměli jíst čerstvé nebo sušené měsíčky a těhotné ženy by se také měly vyhýbat vnitřním produktům z měsíčku lékařského.

Zahradní deník čerstvost ABC

Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?

Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:

  • jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout

Kategorie:

Zeleninová zahrada