Plody buku červeného se nazývají bukvice. Jsou mírně jedovaté a syrové pro člověka nepoživatelné. Jaké další zvláštnosti má plod buku obecného? Stojí za to vědět o plodech buku obecného.

Plody buku červeného se nazývají bukvice

Plodem buku červeného je bukvice

Bukvice jsou malé oříšky, které dozrávají v pichlavém poháru. V každém plodenství rostou dva, ojediněle až čtyři bukvice.

Při dozrávání se ovocné poháry rozlomí a bukvice spadnou na zem. Tam je sežerou zvířata nebo je odvezou na zimu do skladu. Výsledkem je, že veverky, myši a ptáci přispívají k šíření buku obecného.

Bukvice obsahují hodně oleje a jsou proto základním zdrojem potravy pro jeleny, jeleny a další obyvatele lesa.

Takhle vypadají bukvice

  • Tvar: trojúhelníkový
  • Barva: hnědá
  • Velikost: 2 cm dlouhé
  • Počet: 2 až 4 na květenství

Kdy jsou bukvice zralé?

Bukvice dozrávají od září do října. Pokud si chcete buky zasít sami, můžete si je jednoduše nasbírat v lese.

Najděte více bukvic, než potřebujete. Ne každé ovoce skutečně později vyklíčí.

Množení červených buků ze semen

Z bukvic lze vypěstovat nové červené buky. Nutno podotknout, že semena jsou stratifikovaná, to znamená, že musí projít delší fází chladu. Pokud nechcete na podzim bukvice vysévat přímo ven, můžete je dát v tmavé nádobě na pár týdnů do lednice.

Bukvice jsou tmavé zárodky, které vyklíčí pouze tehdy, když je zakryje půda nebo listí v lese. Plody se vysévají do malých květináčů nebo přímo do volné půdy.

Některá semena vyklíčí příští jaro a mohou být vysazena, až budou stromy dostatečně velké.

Buk plodí až po 40 letech

Evropské buky dospívají až kolem 40 let. Předtím netvoří bukvice vhodné k setí. Při častém řezu měděný buk neponese na podzim žádné květy a tím pádem ani bukvice.

Plody buku červeného jsou mírně jedovaté

Bukvice obsahují fagin a kyselinu šťavelovou. Obě látky vyvolávají u lidí mírné příznaky otravy. To je i případ koní.

Pokud chcete bukvice jíst, předem si je opečte nebo je ohřejte jinak. Zahříváním se toxiny neutralizují a bukvice se stává poživatelnou. Jen tak získáte skutečné aroma.

V době hladu se často jedly bukvice. Ořechy jsou velmi výživné díky vysokému podílu olejů.

tipy

Zcela vzrostlé buky nenesou každoročně mnoho plodů. V některých letech je půda posetá bukvicemi, zatímco v jiných je na stromech téměř žádné ovoce. Je to přirozený proces a neznamená to, že je strom nemocný.

Kategorie:

Stromy