Oblíbené olivovníky pocházejí z poměrně teplého, ale suchého klimatu s dlouhými léty a krátkými, mírnými zimami. Výsledkem je, že středomořská rostlina není nutně vyrobena pro typickou německou zimu. Krátkodobě obvykle dobře snáší mírně mrazivé teploty do minus 10 °C, záleží však na odchovu a stáří stromu.
Olivy nejsou mrazuvzdorné
Mnoho internetových obchodů a fór rádo tvrdí, že olivy jsou obecně mrazuvzdorné. Některé odrůdy prý dokonce snášejí teploty až minus 19 °C, aniž by se poškodily. Těmto tvrzením je lepší nevěřit, protože olivy se na chladnou německou zimu nedělají. V chladném období se nejpohodlněji cítí při teplotách kolem 8 až 10 °C, snášejí sice i slabé mrazíky těsně pod bod mrazu – ovšem pouze v případě, že je mráz omezen na krátkou dobu. Některé odrůdy snášejí i mrazy až minus 10 °C. Delší období mrazů a hluboké mínusové teploty strom naopak poškodí natolik, že v krajním případě může vymrznout až uhynulo.
Zvykání oliv na mráz
Své olivy však můžete na mráz zvyknout, takže zejména starší stromy mohou bez větších problémů přezimovat venku. Tento bod není pro mladé stromky důležitý, protože je lze jednoduše přemístit na jiné místo odolné vůči zimě - stromy staré několik desítek let nebo dokonce staletí se obvykle přemisťují jen těžko. V zásadě jsou mladé stromy mnohem citlivější než starší. Aby ztratily citlivost, je nutná jemná aklimatizace. To však neznamená, že svůj mladý stromek jednoduše vystavíte nízkým teplotám – místo toho ho nechte každý rok sedět venku o něco déle a sledujte, jak přesně snáší teploty.
Olivovník řádně zazimujte
Neměli byste však zapomínat na správnou nemrznoucí směs. Vzhledem k tomu, že většina oliv v Německu je uchovávána v kbelících, je důležité zabránit zamrznutí substrátu. Umístěte olivu na světlé a chladné místo. Může to být chladivé schodiště, ale také chráněný kout na balkóně nebo terase. Olivu je nejlepší umístit přímo ke zdi domu, i když květináč byste neměli pokládat přímo na zem. Silná základna, např. B. z polystyrenu nebo dřeva, chrání před přízemním mrazem. Půdu také hustě zakryjte kůrovým mulčem nebo klestí. V hlubokém mrazu nebo permafrostu byste měli nainstalovat kořenové vytápění a také kmen a korunu dobře zabalit rohožemi ze slámy, kokosu nebo juty.
Na co si dát při zimování pozor
- máte vždy připravenou aktuální zprávu o počasí, abyste mohli v případě nouze rychle reagovat
- nedávejte olivu příliš do tepla, protože potřebuje hibernaci
- Příliš teplé olivy často napadají škůdci
- lehký mráz zabíjí škůdce
- nezapomeňte čas od času zalít olivu
- Základní pravidlo: čím nižší je teplota, tím méně potřebujete zalévat
tipy a triky
I v zimě potřebuje váš olivovník hodně slunce. Pokud strom shodí listy, je to obvykle známkou nedostatku světla.