Pokud kuchyni doplňuje bylinková zahrádka, zatuchlá jednotvárnost v teplých i studených pokrmech je minulostí. Šťavnatá pažitka, křupavé listy bazalky a čerstvě sklizená petrželka z našeho vlastního pěstitelského trumfu jako pochoutka pro mlsné jazýčky za zvadlé, chromé bylinky z diskontu. Tento průvodce je nabitý nápady, tipy a triky, jak vytvořit záviděníhodně krásnou bylinkovou zahrádku do kuchyně.

Bylinky v kuchyni jsou při vaření vždy po ruce

Obsah

Ukázat vše
  1. to podstatné ve zkratce
  2. nápady a příklady
  3. Kuchyňská stěna jako pěstební plocha
  4. Bylinková zahrádka s osvětlením
  5. nápady na výsadbu
  6. Často kladené otázky

    7. to podstatné ve zkratce

    • Bylinky v kuchyni lze pěstovat v plechu, v mini skleníku, v okapu nebo i na výšku
    • Bylinkám se v interiéru dobře daří, pokud mají dostatek světla

    Bylinková zahrádka do kuchyně - kolekce nápadů

    Vnitřní bylinková zahrádka daleko přesahuje praktické využití. Kreativní domácí zahrádkáři si nenechají ujít příležitost nápaditě prezentovat své domácí poklady bylinek. Kutilové šroubují, tloukají a pilují podle libosti, aby si vytvořili kuchyňskou zahradu pro kutily. Milovníci bylinek se dvěma levými palci si kupují stylovou designovou variantu. Následující přehled by vás chtěl inspirovat nápady a příklady, aby vaše nová bylinková zahrádka v kuchyni nemusela prožívat existenci Popelky:

    DIY idea Koupit nákupní zdroje
    truhlík na rostliny stavět z palet mini skleník Zahradní centra, Amazon, Ebay
    police z dřevěných desek bylinkové schody Ikea, Obi, Dehner atd.
    potravinové konzervy barva, lepidlo Nástěnná zahrada z pytlů na rostliny Amazon, Ebay, Baldur, zahradní obchody
    okap převést na plantážník Květinový box (16,99 €) s mříží Železářství, zahradnictví, internetové obchody
    vertikální bylinková zahrada Nástěnná mřížka s hrnci/košíky bylinková věž Amazon, Bakker, Dehner, Proidee

    Bylinky lze zasadit do velmi odlišných nádob

    Než si koupíte nové květináče na kuchyňské bylinky připravené k použití, rozhlédněte se po domě s očima dokořán. Nevyužité věci z domácnosti, které se hodí pro druhý život jako miniaturní bylinková zahrádka, dřímají ve sklepě nebo na půdě. Starožitné umyvadla, rustikální dřevěné kádě nebo staré kamenné dózy předvedou vaše oblíbené bylinky v trendy vintage stylu. Kapsy babiččiny kuchyňské zástěry fungují jako drzé kapsičky na zakrslý tymián, minišalvěj, petržel apod. Vyřazený žebřík se hodí jako ozdobný žebřík na bylinky.

    odbočka

    Průkopnická pokojová bylinková zahrádka od firmy Bosch

    Pod hlavičkou „SmartGrow“ nastavuje Bosch nové standardy pro vnitřní pěstování bylinek. Inovace navržená jako hydroponický květináč umožňuje vašim bylinkám prosperovat, i když jste na dovolené. Bylinková zahrádka v mini formátu má prostor pro šest lusků se semeny. Máte na výběr z více než 50 druhů bylinek, které klíčí a daří se jim bez půdy. O údržbu se stará patentovaný systém osvětlení a zavlažování.(32,95 €) Tolik bezstarostného luxusu má svou cenu, protože výhledová bylinková zahrádka do kuchyně stojí neuvěřitelných 249 eur. Další známí výrobci nabízejí moderní systémy pěstování aromatických bylinek v kuchyni. Patří mezi ně elegantní sada bylinkové zahrady Click&Grow od Emsa (od 99,90 eur) nebo moderní vnitřní zahrada GrowIt-Flex-Smart od společnosti Klarstein (od 68 eur).

    Použití kuchyňské stěny jako plochy pro pěstování - tipy a triky

    Bylinky lze i zavěsit

    Aktivní radiátor pod parapetem je na bylinkovou zahrádku čirý jed. V kombinaci s přímým slunečním zářením dochází ke krátkodobým teplotám až 40 stupňů Celsia a rostliny chřadnou. Můžete vypnout teplo a zmrazit ve své kuchyni nebo použít zeď jako pěstební plochu. Níže jsme pro vás sestavili pestrou škálu kreativních možností pro vertikální bylinkovou zahrádku v kuchyni:

    • jedlá stěna: Kupte si koberec s kapsami na rostliny z prodyšného materiálu nebo si ho ušijte sami
    • nástěnná police: Dřevěná prkýnka na sebe přišroubujte a naplňte květináči s bylinkami
    • visutá zahrada: Vysaďte závěsné košíky s bylinkami, zavěste je na háčky nebo stropní lišty v několika úrovních
    • upcyklovaná verze: rozřízněte stranu starých PET lahví, osázejte bylinkami, připevněte na zeď

    Máte náladu na velkolepou vertikální bylinkovou zahrádku do kuchyně? Pak zvažte původní Zelenou zeď. Jedná se o nástěnnou konstrukci z rámu s dřevěným panelem, který je potažen jezírkovou fólií a rostlinným rounem. Na podlaze je umístěna nádoba pro zachycení odtékající závlahové vody. V luxusní verzi doplňuje nástěnnou zahradu čerpadlový systém pro automatické zavlažování. Společnost Flower Company v Innsbrucku vytvořila velkolepou vertikální zahradu ve svých obchodních prostorách metodou DIY a zdokumentovala práci krok za krokem. K výsadbě jsou stejně vhodné bylinky, sukulenty a kvetoucí rostliny s jedlými květy.

    tipy

    Bazalka ze supermarketu uvadne jako první, když si domácí zahradníci vysadí bylinkovou zahrádku do kuchyně. Mladé rostlinky jsou při pěstování namačkány v příliš úzkých květináčích s nevhodným substrátem, nedbale se o ně pečují na pultech obchodů za nepřívětivých chladných teplot. Prémiové bylinky vydrží v interiéru déle, pokud včas rozdělíte kořenový bal a odborně přesadíte každou část do organického substrátu bohatého na živiny.

    Ať je světlo - bylinková zahrádka s osvětlením

    Bylinky potřebují hodně světla

    Tajemstvím úspěchu šťavnatých zelených bylinek z kuchyňské zahrady je dodatečné světlo. Pokud šalvěj, pažitka nebo kopr v interiéru po krátké době vyblednou a uhynou, bylinkové poklady většinou trpí nedostatkem světla. Vzhledem k tomu, že životodárného denního světla je v zimě málo, padají za oběť dilematu i rostliny na parapetu orientovaném na jih. Díky vynalézavým vynálezcům máme důmyslné květináče se zabudovaným osvětlením pro perfektní pokojovou bylinkovou farmu se zaručeným růstem. Následující výběr produktů umožňuje nahlédnout do mnohostranné nabídky pro každý rozpočet:

    • Mini bylinková zahrádka na parapet s LED osvětlením od Romberga od 34,99 eur
    • úzká, bílá police na 3 květináče a 14W osvětlení od Shada od 42,90 eur
    • malá bylinková zahrádka s výškově nastavitelnou lampou na 3 zakoupené bylinkové květináče z Proventy od 54,90 eur
    • mobilní rostlinná lampa k uchycení do truhlíků, květináčů a parapetů od Lediary od 9,38 eur

    S trochou fantazie a manuální zručnosti si můžete sami vyrobit osvětlenou mini bylinkovou zahrádku do kuchyně. Produktivní bylinkovou zahrádku do kuchyně můžete vykouzlit z běžné police jednoduchým namontováním osvětlení pod další vyšší polici. Osvětlení truhlíků a květináčů jednoduše zavěste na okenní parapet na záclonovou tyč. Je důležité dbát na dostatečnou vzdálenost mezi zdrojem světla a bylinnými rostlinami 20 až 30 centimetrů. Kupte si prosím speciální LED lampy na rostliny, které vytvářejí málo odpadního tepla. To šetří účty za elektřinu, zaručuje ideální úhel vyzařování a nedovolí, aby místní teploty raketově stoupaly.

    Nápady na výsadbu truhlíků a semaforů

    Truhlík na rostliny si snadno postavíte sami

    Jaké bylinky pěstujete na zahrádce, záleží na vašem osobním vkusu a dostupném prostoru. Téměř všechny druhy bylin si zařídí život za sklem, pokud jsou vhodné obecné podmínky. V následující tabulce jsou uvedeny osvědčené druhy bylinek pro bezstarostné pěstování v truhlících a vanách na parapetu nebo zavěšené na semaforu:

    stát vzpřímeně botanický název zavěšení/vlečení botanický název
    řeřicha Lepidium sativum Tymián citronový Thymus herba-barona v. citriodorus
    pažitka Allium schoenoprasum stream cvičení Veronica beccabunga
    Parsely Petroselinum crispum Nasturtium Tropaeolum mínus
    thajská bazalka Ocimum basilicum var.thyrsiflorum Popínavá petržel Apium repens
    kopr Anethum graveolens zmrzlina Mesembryanthemum crystallinum
    oregano Origanum heracleoticum ledovcovou loutnu Artemisiaglacialis
    Trpasličí šalvěj Salvia officinalis 'Nana' Levandulový tymián Thymus thracicus
    Trpasličí tymián Thymus vulgaris 'Compactus' Karibská máta Micromeria brownei

    Vaši oblíbenci do bylinkové zahrádky v kuchyni vás nezklamou, pokud si rostliny vypěstujete sami ze semínek. Předpěstované bylinky ze zahradnictví, železářství nebo supermarketů jsou často předpětí kvůli nevhodné péči, špatným světelným podmínkám a příliš nízkým teplotám. Tomuto nedostatku se vyhnete nákupem certifikovaného osiva, jeho výsevem od konce února a péči o něj s láskyplnou rukou.

    Youtube

    Často kladené otázky

    Které bylinky mají největší šanci přečkat zimu na kuchyňském okně?

    Nedostatek světla v zimě a suchý topný vzduch tlačí většinu bylinek na hranici možností. Četné klasiky, jako je bazalka, kopr nebo pažitka, většinou zůstávají stranou. Dobré vyhlídky na zimní sklizeň bylin slibují ty, které přežijí stíny, jako je vietnamský koriandr (Polygonum odoratum) a tymián jamajský (Coleus amboinicus). Bez domácího česnekového másla se nemusíte obejít ani v zimě, kdy stálezelený pokojový česnek (Tulbaghia violacea) zdobí bylinkovou zahrádku v kuchyni.

    Existuje bylinková spirála, která je dostatečně malá na to, abyste ji koupili do kuchyně?

    Sen o bylinkové spirále do kuchyně je na dosah, pokud se smíříte s pár úpravami. Jako tradiční spirála s okrajem ze dřeva, kovu nebo přírodního kamene se bylinková spirála do kuchyně nehodí. Specializovaní prodejci mají atraktivní řešení pro bylinkovou zahrádku vhodnou do kuchyně, jako je bylinkový květináč Plantpak se 3 patry. Dekorativní alternativou k bylinkové spirále do velké kuchyně je bylinková zahrádka Waldbeck Herbie z PP dutých komorových panelů s 8 postranními sázecími násadami pro vaše oblíbené bylinky.

    Ráda bych si svou bylinkovou zahrádku vytvořila v kuchyni v jednotlivých květináčích na parapetu. Jakou velikost hrnce doporučujete?

    Pro začátek doporučujeme hrnce o průměru alespoň 12 centimetrů. Trochu větší, jestli chcete. Pokud bylinka po nějaké době zcela prokořenila nádobu, přesaďte ji do květináče o objemu 2 až 4 litry v závislosti na druhu a odrůdě.

    tipy

    Šikovní domácí zahrádkáři jednoduše nechají bylinky v kuchyni samy rozhodnout, kdy a kolik vody potřebují. Bylinkovou zahrádku vytvořte na parapetu v truhlíku nebo květináči se samozavlažováním. Mezi vodní nádrží na dně nádoby a bylinnými rostlinami jsou malé hydropodložky. Podložka absorbuje vodu a nabízí ji bylinkám, které zásobu využívají pouze tehdy, když ji skutečně potřebují. Kompletní sada včetně ukazatele hladiny vody a prostoru pro 3 bylinky je k dostání za méně než 10 eur.

Kategorie:

Bylinky