Pokud jahody nebo hrozny pokrývá nechutný porost šedé plísně, je to Botrytis cinerea (lat. plíseň šedá). Tato houbová choroba se vyskytuje především ve vlhkém počasí a dokáže zničit celé plodiny. Zde je návod, jak s nimi bojovat.

Hniloba plísní šedé se vyskytuje především v teplém a vlhkém počasí

Obsah

Ukázat vše
  1. to podstatné ve zkratce
  2. Co je botrytis?
  3. Poškození: identifikujte botrytidu
  4. Účinně předcházet botrytidě
  5. bojovat s botrytidou
  6. Často kladené otázky

    7. to podstatné ve zkratce

    • Botrytis cinerea je také známá jako šedá plíseň nebo šedá hniloba. Jde o běžné plísňové onemocnění.
    • Patogen se explozivně množí zejména za teplého a vlhkého počasí. Má širokou škálu hostitelů, napadat mohou téměř všechny zahradní a pokojové rostliny.
    • Ohrožena je však především plodová zelenina, bobule a okrasné trvalky, hlavně rajčata, okurky a jahody.
    • Účinná ochrana spočívá v cílených preventivních opatřeních, především by neměla být příliš vysoká vlhkost.

    Co je botrytis?

    Botrytida je ve vinařství obzvláště obávaná

    Plíseň šedá neboli šedá hniloba je způsobena běžnou a velmi přizpůsobivou vřeckovou houbou Botrytis cinerea. Škodlivá houba má široké spektrum hostitelů, a proto postihuje nejen několik druhů rostlin, ale více než 200 různých druhů. Problematický je zejména výskyt plísně šedé ve vinařství, protože zde infekce dokáže zničit dříve slibnou úrodu během chvilky. Zde je choroba rostlin také označována jako ušlechtilá nebo syrová hniloba, protože často postihuje nezralé hrozny.

    Botrytis cinerea se cítí nejpohodlněji v teplých teplotách nad 22 stupňů Celsia a onemocnění se rychle rozvíjí, zejména v kombinaci s vysokou vlhkostí. Vzhledem k tomu, že ve sklenících bývá teplo a vlhko, je zde plíseň šedá velmi častá – k tomu je nezbytné každodenní větrání. Ale houba může také způsobit infekce v zahradě a vnitřní kultuře, pokud je klima správné. Z tohoto důvodu byste měli přijmout vhodná opatření a během teplého a vlhkého letního počasí své rostliny bedlivě sledovat.

    Poškození: Identifikujte botrytidu včas

    V případě napadení botrytidou jsou postiženy především květy – proto se někdy mluví o květové hnilobě – a plody. V zásadě však mohou být zasaženy všechny části rostliny, včetně dřevnatých větviček a mladých výhonků. Toto poškození je charakteristické:

    • Tvorba šedé vrstvy hub na postižených částech rostliny
    • Trávník hub při dotyku vydává hodně prachu, protože se uvolňují spóry
    • odumírání rostlinné tkáně
    • Tvorba hnědých skvrn na postižených částech rostlin
    • zejména plody vypadají na počátku onemocnění skelně
    • Vzhled strašidelných skvrn na rajčatech

    Skvrny Botrytis jsou zvláštností rajčat. Na postiženém ovoci se vytvoří světlý střed, který je zase obklopen stejně jasným prstencem.

    Odkud nemoc pochází a jak se vyvíjí?

    Youtube

    K prvotní infekci botrytidou často dochází za příznivých povětrnostních podmínek – vlhkost nad 85 procent a teploty mezi 15 až 25 stupni Celsia – prostřednictvím větru a deště. Oba přenášejí hromadně produkované spory z již infikovaných rostlin nebo z půdy. Spóry plísní pronikají do rostlin a plodů i přes nejmenší poranění a poranění. Infekce je v zásadě možná v jakékoli fázi vývoje a v kteroukoli roční dobu – i v zimě, přičemž po zimním řezu jsou ohroženy zejména ovocné stromy .

    Spóry plísní přezimují buď na infikovaných částech rostlin (např. listy a plody zůstávající na stromech a keřích) nebo ve formě houbového mycelia v půdě. Zde se Botrytis živí odumřelými částmi rostlin a zůstává trvale v půdě. Spory se tvoří hlavně na jaře, proto je infekce nejpravděpodobnější v tomto ročním období. Ohroženy jsou zejména oslabené rostliny, které se již nedokážou bránit invaznímu patogenu.

    Především tohle trefuje do černého

    • nevhodné podmínky pro pěstování
    • nevhodné umístění
    • příliš úzká výsadba
    • studená nebo mokrá zima
    • nebo nesprávným hnojením (především přehnojením)

    předem poškozený růst.

    odbočka

    Které rostliny jsou Botrytidou zvláště ohroženy?

    Jahody často napadá plíseň šedá

    Na domácí zahrádce jsou plodinami, které jsou botrytidou zvláště ohroženy, kromě hroznů také mnoho bobulí, jako jsou jahody, maliny, ostružiny a angrešt. Postižena je také zelenina pěstovaná ve sklenících, zejména rajčata, okurky, salát a cibule. Plísni šedé se ale nevyhýbají ani okrasné rostliny, ohrožené jsou totiž i růže, hortenzie, rododendrony a tulipány. V zásadě se však houbové onemocnění může vyskytovat téměř na všech zahradních a pokojových rostlinách.

    Účinně předcházet botrytidě

    Vzhledem k tomu, že plíseň botrytis potřebuje pro infekci a pro své šíření dostatek vláhy, měli byste preventivními opatřeními zajistit rychlé osychání všech částí rostliny po lijáku a obecně zajistit nižší vlhkost. Níže uvedená tabulka poskytuje přehled účinných hygienických opatření rostlin.

    opatření provedení
    snížit vlhkost Vyhýbejte se místům s vysokou vlhkostí, skleník, zimní zahradu a byt (v případě pokojových rostlin) často větrejte
    Správná zálivka a zálivka při zalévání vždy pouze nalévat na zem, nesmáčet listy, výhonky a květy, preferovat vhodné zavlažovací systémy (kapková závlaha místo kropícího systému)
    Správné hnojení hnojit střídmě a především se vyvarovat přehnojování dusíkem, preferovat organická hnojiva
    Ředění a další řezná opatření Rostliny udržujte volné a vzdušné, příliš přeplněný porost zkraťte, zasažené nebo poraněné/poškozené výhonky okamžitě odřízněte
    mulčování Mulčujte půdu, abyste udrželi vlhkost v půdě a snížili odpařování
    hygienická opatření Odstraňování spadaného listí, spadaného ovoce a ovocných mumií, dezinfekce řezných nástrojů
    hubení škůdců mnoho škůdců je přenašečem choroby a/nebo oslabuje rostliny, a proto je třeba s jakýmkoliv napadením bojovat v rané fázi
    Dodržujte rozestup rostlin Při výsadbě zajistěte velkorysou vzdálenost výsadby, nedávejte rostliny příliš blízko sebe

    I u ohrožených rostlin můžete posílit imunitní systém, aby houba neměla šanci se nakazit – silné rostliny méně často onemocní, protože lépe odolávají patogenu. K tomuto účelu je vhodný postřik domácím, křemičitým rostlinným hnojem z přesličky rolní, který provádějte pravidelně v intervalu 10 až 14 dnů po rašení a během vegetace. Dobrý preventivní úspěch vykazuje i sprej vyrobený na bázi sírového oxidu hlinitého.

    odbočka

    Podobné klinické snímky

    Podobné škody způsobují choroby rostlin, jako je plíseň a černá hniloba, které jsou také způsobeny houbami. I zde napadené části rostliny hnědnou a nakonec odumírají, za vlhkého počasí se vyskytuje i zejména peronospora. Rozlišení je pro laika často obtížné, ale preventivní a bojová opatření jsou u všech chorob způsobených houbami podobná – takže to, co pomáhá proti plísni šedé, je často účinné i proti jiným houbám.

    Jak bojovat s botrytidou

    Postižené části rostlin by měly být rychle odstraněny s velkou opatrností, aby se spory dále nešířily

    Pravidelně kontrolujte své rostliny na příznaky botrytidy a jiných chorob rostlin, abyste mohli v případě infekce rychle podniknout protiopatření. Je důležité jednat rychle, abyste zabránili dalšímu šíření houby - jinak budou ostatní rostliny okamžitě zasaženy. Jak se vypořádat s Botrytis šedou hnilobou:

    • Okamžitě odstraňte všechny nemocné části rostlin
    • Odřízněte větvičky a výhonky až na zdravé části
    • Snižte vlhkost (pokud je to možné, například ve skleníku)
    • Izolujte postižené rostliny (pokud je to možné, např. pro pokojové rostliny)
    • Při zahájení napadení postříkejte vývarem z přesličky
    • alternativně opylujte rostliny kamenným prachem

    Kromě toho tato opatření dobře pomáhají proti botrytidě (a dalším chorobám rostlin):

    • Rostliny by měly být vždy vysazeny ve smíšených kulturách
    • zvláště u česneku, protože to chrání před patogeny
    • Jahody a další plodiny přesazujte nejpozději každé tři roky
    • Všimněte si střídání plodin

    Před výsadbou dejte do výsadbové jamky najemno nasekaný česnek (např. s jahodami) a po odkvětu teprve rozprostřete slámu. Oba mohou účinně zabránit infekci botrytidy.

    Postřiky schválené pro domácí zahradu

    "Chemické látky musí zůstat výjimkou a používat je pouze tehdy, když nic jiného nepomáhá - nežádoucí vedlejší účinky jsou obrovské."

    Nejeden zahradník se při výskytu botrytidy bojí o svou úrodu a rád by houbu zahubil pomocí chemikálií. Záměr je pochopitelný - kdo má rád svá rajčata a pečuje o ně, aby je pak vyhodil do odpadu? - na používání chemických fungicidů je však třeba pohlížet kriticky z různých důvodů.

    Důležitým důvodem, který hovoří proti použití fungicidů, je velká adaptabilita botrytidy - houba si velmi rychle vybuduje rezistenci, proto byste měli používat chemický klub pouze v případě velmi silného napadení, které již nelze kontrolovat v žádném případě. jiná cesta. Vždy nejprve proveďte již popsaná kontrolní opatření a zaměřte se naléhavě na prevenci.

    Pokud nic jiného nepomůže, jsou pro domácí zahradu schváleny prostředky s těmito účinnými látkami:

    • cyprodinil: například Syngenta Switch
    • fludioxonil: Syngenta Switch obsahuje jak cyprodinil, tak fludioxonil
    • trifloxystrobin: například Baymat Plus AF bez plísní nebo Celaflor bez plísní Saprol N

    Jinak existuje biologicky aktivní fungicid Prestop od firmy Kwizda, který sází na účinek půdní houby Gliocladium catenulatum.

    Při výběru fungicidu dbejte na to, aby byl šetrný ke včelám. Neudorff AF Pilzfrei je například velmi účinný proti botrytidě, ale je také nebezpečný pro včely - původcem je huben i pracovitý hmyz, což je při současné mortalitě včel velmi problematické.

    Často kladené otázky

    Je botrytis nebezpečná i pro člověka?

    Plíseň šedá může u citlivých lidí způsobovat alergie

    Botrytis cinerea má vysoký alergický potenciál a je proto nebezpečný pro lidi s alergií na plísně. To se týká zejména lidí s alergií na penicilin. Chraňte se vhodným oděvem (ochrana úst a nosu proti vdechnutí, brýle, rukavice, dlouhé oblečení), protože ve vzduchu je mnoho spór.

    Mohu napadené odřezky a ovoce vyhodit na kompost?

    Ne, důrazně to nedoporučujeme. Výtrusy, což jsou napadené části rostlin, nacházejí ideální podmínky pro život v kompostu, kde se explozivně množí a při distribuci hotového kompostu mohou infikovat další rostliny. Infekční rostlinný materiál proto pokud možno zlikvidujte s domovním odpadem nebo jej spálte.

    Můžete stále jíst mírně napadené ovoce, když odříznete plesnivé části?

    Konzumace napadeného ovoce se také nedoporučuje, jednak proto, že plíseň velmi ovlivňuje chuť ovoce a jednak proto, že tvoří toxické látky, které byste s nimi snědli. Zejména nezralé infikované plody by měly být vyřazeny. Při výrobě vína se stále znovu dostávají hrozny napadené botrytidou, což je ale vzhledem k procesu lisování a kvašení bezproblémové.

    tipy

    Kromě toho byste měli čerstvě sklizené bobule okamžitě zchladit na teplotu mezi jedním a třemi stupni Celsia, abyste zabili případné spory plísní. Ovoce navíc vydrží déle čerstvé.

Kategorie:

Tipy na péči