Zahrádkáři musí dbát nejen na správné střídání plodin v zemědělství, ale také se vyplatí vytvořit plán zeleninové zahrádky v hobby zahradě. Protože pokud budete správně pěstovat, sklidíte více a budete se mít méně potýkat s chorobami, škůdci a plevelem. V následujícím textu vysvětlíme, o čem je střídání plodin, uvedeme vám příklady správného střídání plodin, tabulky s nejdůležitějšími druhy zeleniny a také užitečné informace a tipy.

V zeleninové zahradě by se měly používat chytré kombinace a rotace

Obsah

Ukázat vše
  1. Definice rotace oříznutí
  2. Slabí jedlíci a těžcí jedlíci
  3. roční cyklus střídání plodin
  4. pěstební plán
  5. střídání plodin zemědělství
  6. Často kladené otázky

    7. Co je střídání plodin?

    Střídání plodin, také známé jako obhospodařování polí, se týká chronologické posloupnosti pěstování různých druhů plodin v průběhu několika let.

    Základní myšlenkou střídání plodin je, že různé druhy zeleniny a obilovin vyžadují různé živiny a především v různém množství. Pokud se na stejném místě roky pěstuje stejná zelenina, odebírá z půdy vždy stejné živiny. V důsledku toho se půda ochudí a rostlina již nemůže být dostatečně vyživována. To vede ke snížení výnosu plodin, náchylnosti k chorobám a škůdcům a ke špatné kvalitě půdy. Pokud však na záhonu pěstujete každý rok různé rostliny s různými nároky na živiny, můžete tomu čelit.

    Proč dbát na správné střídání plodin?

    Střídání plodin má pozitivní vliv na výnos plodin, ale to není vše. Dobré střídání plodin má ještě více výhod:

    • zabraňuje škůdcům a chorobám
    • snižuje růst plevele
    • zvyšuje úrodnost půdy
    • Pronikání kořenů a tím kypření půdy
    • Luštěniny obohacují půdu dusíkem
    • Propagace půdních mikroorganismů
    • Kontrola háďátek
    • snižuje používání drahých hnojiv
    • Prevence eroze a vyplavování živin

    Pozadí

    Historie střídání plodin

    Střídání plodin je staré jako lidstvo pěstování obilí. Když se lidé usadili a začali pěstovat obilí, rychle se ukázalo, že výnosy po několika letech pěstování výrazně poklesly. V důsledku toho nejprve vyvinuli systém dvojitého hospodaření, ve kterém se střídavě pěstovala obilná a listová zelenina a/nebo luštěniny. Ve středověku převládalo trojpolní hospodaření, ve kterém se zpočátku pěstovalo pouze obilí, listová zelenina a zelené hnojení. Řepa a brambory byly přidány v 18. století.

    Těžká krmítka, slabá krmítka a zelené hnojení

    Potřeba živin rostlin je rozhodující pro správné střídání plodin. Rozlišuje se mezi těžkými spotřebiteli, středními spotřebiteli a slabými spotřebiteli.

    • slabý podavač: Rostliny, většinou listové plodiny, které vyžadují malou výživu, jako je salát, špenát nebo bylinky, nebo ty, které jsou soběstačné v živinách, jako jsou luštěniny, jako jsou fazole nebo hrách
    • střední jedlík: Rostliny se středními nároky na živiny, jako je řepa, cibule nebo pór
    • těžký podavač: Rostliny s vysokými nároky na živiny, jako jsou brambory, rajčata, dýně nebo zelí

    zelené hnojení

    Zelené hnojení se pěstuje za účelem doplnění živin do půdy po několikaletém kultivačním cyklu. K tomu jsou vhodné zejména luštěniny, které obohacují půdu dusíkem, jako např.

    • jetel
    • facélie
    • sladký hrášek
    • lupiny
    • měsíček
    • olejná ředkev

    Tyto plody se nesklízejí, ale mulčují a zapravují do půdy, kde hnijí a dodávají půdě další živiny.

    2 až 5leté cykly pro střídání plodin

    V závislosti na modelu je střídání plodin rozděleno na 2, 3, 4 nebo 5 let. V zemědělství se často používají kratší cykly, aby se předešlo výpadkům hlavní plodiny. Naproti tomu v zeleninové zahradě je často upřednostňováno tří- nebo čtyřpolní pěstování, to znamená, že těžké krmítky se na záhon vysazují jen každé tři až čtyři roky.

    Střídání plodin ve 4letém cyklu

    Ve 4letém cyklu se na čerstvém, na živiny bohatém záhonu v prvním roce pěstují těžká krmítka, ve druhém střední krmítka, ve třetím slabá krmítka a ve čtvrtém zelené hnojení. Tato metoda je nejběžnější v soukromých zeleninových zahradách.

    Tabulka pro střídání plodin ve 4letém cyklu

    1. ročník (těžcí jedlíci) 2. ročník (střední jedlíci) 3. ročník (slabí jedlíci) 4. ročník (zelené hnojení)
    brambory fenykl keřové fazole pohanka
    zelí Všechny druhy řepy hrášek jetel
    okurky saláty bylinky facélie
    dýně jahody salát měsíčky
    rebarbora česnek špenát špenát
    celer pórek letní květiny sladký hrášek
    rajčata tyčové fazole Jehněčí salát lupina
    savojský cibule olejná ředkev
    Kukuřice tagetes
    Youtube

    odbočka

    Smíšená kultura a střídání plodin

    Kromě střídání plodin byste při plánování zeleninové zahrady měli věnovat pozornost také vzájemné kompatibilitě rostlin. Přestože jsou brambory i rajčata těžká krmítka a pěstují se tedy ve stejném roce, příliš se nesnášejí a neměly by se sázet na jeden záhon. Totéž platí pro brambory a tykve. Jiné rostliny na sebe naopak působí pozitivně, např. rajčata a lichořeřišnice, přičemž lichořeřišnice chrání rajčata před mšicemi. Více o smíšených kulturách se můžete dozvědět zde.

    Střídání plodin v cyklu záhonu

    Nyní možná budete chtít pěstovat brambory a rajčata každý rok. To je samozřejmě možné za předpokladu, že je nezasadíte na stejné místo. Jednoduchým modelem je postelový cyklus, známý také jako zahradnický čtverec. Současně se obdělávají čtyři záhony, každý se slabými jedlíky, jeden se středními jedlíky, jeden s těžkými jedlíky a jeden se zeleným hnojením. Každoročně se záhonový sled posouvá o jeden záhon, takže na slabém krmelci se pěstují základy, na středním krmítku slabé krmelce, na těžkém krmelci střední a na zeleném hnojení těžká krmelce atd.
    Zde najdete vše názorně ilustrované.

    Vytvořte si plán pěstování

    I když koncept zní jednoduše, logicky a jasně, je vhodné vytvořit si plán, abyste přesně věděli, kam jste co zasadili. Tento koncept funguje nejlépe, když máte tři, čtyři nebo pět postelí a střídavě je otáčíte, jak je popsáno v cyklu postelí výše. Chcete-li rozšíření podrobně naplánovat, postupujte následovně:

    • Změřte své postele a nakreslete je na jeden nebo více listů papíru.
    • Rozdělte záhon do příslušných řad, které chcete pěstovat. Věnujte pozornost doporučené rozteči řádků.
    • Nyní do každého řádku napište, co se tam má pěstovat. Dávejte pozor na dobré a špatné sousedy.
    • Můžete si také poznamenat doby setí a sklizně a také případný druhý výsev.
    • Příští rok jednoduše přesunete výsev o jeden záhon doprava, aby bylo dáno střídání plodin. Opravte všechny špatně vybrané sousedy, kteří se projeví v nízkém výnosu plodiny.

    Pokud chytře kombinujete, máte méně práce.

    Střídání plodin v zemědělství

    Střídání plodin hraje velkou roli i v zemědělství, a to nejen v tom ekologickém. Nejen, že se zde pravidelně obměňuje hlavní plodina, ale do roka se také vypěstují různé věci. Rozlišují se zde letní plodiny, ozimé plodiny a meziplodiny.

    • letní ovoce: Jedná se o plodinu, která se vysévá na jaře a sklízí v létě. Mohou to být letní obiloviny, stejně jako řepa, brambory nebo zelenina.
    • zimní ovoce: Oziminy jsou užitkové rostliny, které jsou mrazuvzdorné, a proto zimují na poli. Mohou to být zimní obiloviny nebo zimní zelenina.
    • meziplodina: Krycí plodiny jsou většinou luskoviny pěstované mezi hlavními plodinami za účelem zlepšení půdy.

    odbočka

    meziplodina

    Producent pšenice nemůže čekat tři roky, než bude moci znovu zasadit pšenici na svém poli. Proto se zkracují pěstitelské cykly v zemědělství: místo pěstování meziplodiny ve třetím nebo čtvrtém roce se vysévá meziplodina po hlavní plodině. EU poskytuje směrnice, podle kterých se jako meziplodiny nepěstují žádné monokultury, ale různé půdní rostliny jako jetel, hrách, hořčice, ředkev nebo polní tráva. Ty lze použít ke krmení hospodářských zvířat nebo je následně zapracovat do země.

    Často kladené otázky

    Existují také „trvalé plodiny“, které se mohou kdykoli objevit na jakémkoli záhonu?

    Ano, ne všechny plody musí migrovat. Slabí konzumenti mohou obecně zůstat na záhoně jako trvalé plodiny a mohou být střídavě kombinováni s jinými rostlinami. To je zvláště užitečné pro víceleté rostliny, jako jsou bylinky. Jahody jsou oblíbené také jako trvalé kultury.

    Nahrazuje dobré střídání plodin jakýkoli typ hnojiva?

    Většinou ne. Záhony se slabým nebo dokonce středním krmítkem se možná obejdou bez hnojiva, ale záhony s těžkým krmítkem by měly být stále pravidelně přihnojovány kompostem, aby hladové rostliny optimálně nakrmily.

    Opravdu musím střídání plodin vidět tak úzce?

    Většina domácích zahradníků vymýšlí svou vlastní verzi střídání plodin. Pokud nechcete ohrozit svou úrodu, měli byste dbát především na to, abyste těžká krmítka obměňovali a především nikdy nedávejte stejné těžké krmítko v následujícím roce na stejné místo.

    Kde mohu získat semena pro krycí plodinu nebo zelené hnojení?

    Pro krycí plodiny můžete u maloobchodníků a online prodejců získat hotové směsi semen, které na vašem zeleninovém záhonu poskytují odrůdu zlepšující půdu.

Kategorie:

Zeleninová zahrada