Sázení brambor sami - je to velmi snadné. Takový bramborový záhon vypadá zpočátku jako hodně práce, ale rytí, setí, hromadění a péče o něj je snadné i pro laiky. Následující odpovědi poskytují užitečné rady.

Kde mohu pěstovat brambory?

Pokud máte zahradu, vytvoříte si bramborový záhon a při dostatku prostoru zde můžete pěstovat větší množství brambor. Brambory můžete také zasadit do květináčů, kbelíků a pytlů a umístit je na balkon. Výnos je zde menší, ale vždy je to zábava.

Odkud semena mohu získat?

Brambory se pěstují ze sadbových brambor. Seženete je v zahradním centru nebo prostřednictvím zahradní zásilkové služby. Pokud jste si již brambory sklidili sami, sadbové brambory na příští rok získáte z vlastní sklizně.

Jaké druhy brambor existují?

"Linda" a "Agria" patří mezi nejoblíbenější odrůdy brambor v Německu. Klasikou mezi bramborami je odrůda „Ackersegen“. Vyznačují se nejen svým názvem, ale také dobou sklizně, typem vaření, barvou slupky a nakonec chutí a použitím.

Různé doby sklizně mají:

  • rané brambory jako Gloria, Cilena, Sieglinde
  • středně rané odrůdy: Agria, Stella
  • pozdní brambory: Ackersegen, granola, vitelotte (modrá dužina)

Typ vaření rozlišuje:

  • Voskové brambory: Linda, La Ratte, Bamberger Hörnchen
  • hlavně voskovité brambory: Gloria, Granola, Agnes
  • Moučné odrůdy: Ackersegen, Bintje

Rozlišuje se v barvě pláště:

  • žlutosrsté odrůdy: Adretta, Sieglinde
  • brambory s červenou slupkou: Rosara, Laura

Na jakém místě zasadím svůj záhon?

Pro záhon s bramborami vyberte na zahradě slunné a před větrem chráněné místo. I když hlízy rostou pod zemí, potřebují teplo slunce.

Kdy je čas připravit postel?

Prvním krokem je hluboké vykopání záhonu na podzim. Hroudy zůstávají na místě po celou zimu. Druhým krokem je drcení hrud a vykopávání rýh na jaře.

Jaká musí být půda pro pěstování brambor?

Brambory potřebují kyprou půdu bohatou na živiny. Půdu můžete zlepšit přimícháním shnilého hnoje.

Klíčit nebo ne?

Brambory není nutné předklíčit. Doporučuje se však předklíčení, abyste podpořili růst rostliny a dosáhli vyšších výnosů.

Začněte klíčit 2-4 týdny před plánovanou výsevem. Aby sadbový brambor mohl zasadit pevné klíčky, potřebuje světlo a okolní teplotu 10 až 15 stupňů Celsia.

Kdy můžete sázet brambory?

Doba výsadby závisí na odrůdě brambor. Rané odrůdy lze vysévat za bezmrazého počasí od poloviny března.

Středně rané a pozdní odrůdy se vysévají od poloviny dubna do poloviny května. Na ochranu před pozdními mrazíky zakryjte řádky slámou, dekami nebo zahradním rounem.

Jak se sejí brambory?

Výsev brambor je termín pro umístění sadbových brambor do brázdy. Zde je několik rychlých pokynů: Brambory položte asi 10 cm hluboko a 30 cm od sebe. Brambor se otočí tak, aby klíčky nebo oči směřovaly nahoru. Brázdy jsou volně vyhrabány a opatrně nasypány.

Jak velká musí být vzdálenost mezi řádky brambor?

Brambory se sázejí v řadách. Vzdálenost mezi řadami musí být alespoň 60 cm.
Za prvé, to dává rostlině prostor pro šíření podzemních výhonků. Za druhé, potřebujete prostor pro pozdější stavbu malých přehrad.

Proč je potřeba brambory hromadit?

Kopec chrání brambory před vystavením světlu. To je důležité, aby se nevytvořily zelené brambory nebo zelené skvrny, které obsahují toxický solanin.

Je vůbec potřeba brambory zalévat?

Ano, protože hlízy mohou růst pouze tehdy, pokud má půda dostatečnou vlhkost. Během delšího sucha je proto nezbytné zalévat.

Čím se brambory hnojí?

Brambory jako těžké krmítka potřebují dostatek živin. Hnojení tedy začíná přípravou záhonu.

Pokud přimícháte shnilý hnůj nebo kompost, půda je zpočátku zásobena všemi důležitými živinami. V růstové fázi můžete přihnojovat i hoblinami rohoviny (32,93 €) a hořčíkem.

Jak brambory kvetou?

Květy bramboru jsou bílé až fialové. Tvoří se na části bylinné rostliny bramboru, která roste nad zemí. Vlastní plod bramboru, malé zelené bobule, se vyvíjí z květů. Ty obsahují semena, ale stejně jako všechny zelené části brambor jsou jedovaté.

V čem pěstovat brambory na balkóně?

Brambory rostou prakticky v jakékoli nádobě, která má kapacitu alespoň 10 litrů. Nejlépe se hodí černé zednické kbelíky, plastové kbelíky a pevné plastové sáčky.

Větší úrody dosáhnete s bramborovou věží. Může se skládat z květináčů, naskládaných cihel, zednických kbelíků položených na sebe nebo trubek z bambusu či plastových rohoží. Zejména u toho druhého musíte počítat s tím, že závlahová voda odtéká přes balkón.

Co musím vzít v úvahu při pěstování brambor na balkóně?

  • použijte 1-2 sadbové brambory na 10litrový kbelík
  • Od obsahu 20 litrů až po 4 sadbové brambory
  • Umístěte nádobu na chráněné, slunné místo
  • nejlepší doba výsadby na balkon je od poloviny dubna
  • jsou-li pozdní mrazíky, přineste kbelík nebo přikryjte
  • Nezapomeňte zalévat, ale vyvarujte se přemokření

Kdy a jak se sklízejí brambory?

První nové brambory jsou připraveny ke sklizni od června. V tomto okamžiku je bramborová natě ještě zelená. Chcete-li zkontrolovat, zda jsou hlízy zralé, opatrně vykopejte brambor. Pokud už slupka nejde otřít prstem, brambora je zralá.

Od konce srpna začněte sklízet středně rané brambory. Následují pozdní odrůdy až do konce října.

Jak se brambory skladují?

Nejprve necháme brambory dobře oschnout. Poté se musí skladovat na tmavém a nemrznoucím místě. Ideálně se jedná o sklep při teplotách 4 - 8 °C.

Hromádku brambor postavíte ze stabilních prken nebo získáte vzdušné přepravky na ovoce, které naskládáte na sebe. Mezitím se vždy ujistěte, že je přísun čerstvého vzduchu.

Nejlepší skladovatelnost mají středně rané a pozdní brambory. Nové brambory se naopak musí spotřebovat do pár dnů.

Jak mohu vyhrát sadbové brambory?

Vždy dostanete sadbové brambory z vaší poslední sklizně. Pěstitelské podmínky, dobu sklizně i chuť už znáte a dobré zkušenosti můžete využít do dalšího roku. Ihned po sklizni vyberete asi 3 cm velké hlízy a uskladníte - nejlépe ve sklepě - na suchém a tmavém místě do příštího jara.

Kterým rostlinám se daří v těsné blízkosti brambor?

Fazole, kedlubny, zelí, špenát, kmín a měsíčky si dobře rozumí se sousedními bramborami.

Co jsou to špatní sousedé?

Dýně, cukety, okurky a rajčata jsou špatnými sousedy, protože jsou stejně jako brambory těžkými krmítky. Zasazené vedle sebe by se navzájem připravily o důležité živiny. Brambory si navíc nerozumí se slunečnicí, celerem, hráškem a cibulí.

Proč pořád čtu, že brambory jsou jedovaté?

Je pravda, že všechny zelené části brambor jsou jedovaté. Patří mezi ně bramborové natě a malé zelené bobule, které se tvoří z květů. Může za to toxická látka solanin, která vzniká při působení světla.

Neškodné jsou naopak podzemní části rostlin brambor, tedy hlízy, které slouží jako hodnotná potrava. Výjimkou jsou zelené skvrny a klíčky a také zelené brambory. Obsahují také solanin, a proto se nesmí konzumovat. Brambory tedy důkladně oloupejte, odkrojte zelené části a zelené brambory vytřiďte.

Zelené brambory jsou toxické nejen pro lidi, ale i pro zvířata. Krmné brambory se proto musí také podle toho třídit.

Proč musím při pěstování brambor dodržovat střídání plodin?

Pěstování brambor odebírá z půdy důležité živiny. Hovorově se také říká, že brambory vyluhují půdu. Nejpozději po 3 letech proto musíte brambory zasadit na jiné místo.

Následným pěstováním jetele nebo lupiny, takzvaným zeleným hnojením, se půda vzpamatuje. Aby bylo zajištěno, že šlechtění brambor přinese rok co rok vysoké výnosy, doporučuje se, aby těžcí, střední a slabí spotřebitelé dodržovali střídání plodin.

Proč bramborové zelí umírá?

To je obvykle přirozený proces. Se začátkem období vegetačního klidu listy brambor žloutnou a odumírají. V případě středně raných a pozdních odrůd brambor je to počáteční signál pro sklizeň.

Za úhyn bylinky mohou také choroby a škůdci. V závislosti na typu poškození to může být plíseň, plísně, strupovitost a černá noha nebo napadení mandelinky bramborovými a plži.

tipy a triky

Už jste někdy zkoušeli modré brambory? Odrůdy jako Vitelotte a Hermanns Blau nenabízejí pouze barevný zážitek s modrými květy, modrou slupkou a modrou dužinou. Dokážou přesvědčit i svou výraznou chutí.

Kategorie:

Zeleninová zahrada