Sasové jim říkají Ärbern nebo Ahrborn. Braniborci jí říkají Knulle a Falcký Grumbeere. Vždy se myslí brambora. Plodina, známá také jako brambor, je ideální pro pěstování na vlastní zahradě nebo ve vaně.

Vypěstovat si vlastní brambory je snadné

Na každé zahradě se najde místo pro malý nebo velký záhon na brambory.
Námaha není příliš velká: rytí záhonu, hnojení, kreslení řádků, setí a hromadění je snadné. Pokud je úroda bohatá, každý zahradník je hrdý.

Bio kvalita z vlastní zahrady

Domácí brambory jsou v bio kvalitě. Zvláště pokud jsou dodávány pouze s organickým hnojivem (hobliny rohoviny) a chlévským hnojem. Brambory ze supermarketů se naproti tomu často upravují, aby se potlačila klíčivost.

Omezený výběr odrůd v supermarketu

Nabídka odrůd brambor v supermarketu je omezená. Obvykle máte na výběr pouze mezi moučnými, hlavně voskovými a voskovými bramborami. Nejčastěji se zde vyskytují odrůdy se žlutou slupkou, brambory s červenou slupkou jen v malém množství. Pestřejší sortiment lze nalézt na trzích a u malých výrobců.

Odrůdu si určete sami

Při vlastním pěstování se každý rozhodne sám, jakou odrůdu brambor pěstuje. Vybírá se podle chuti, barvy, doby zrání a trvanlivosti. Pokud máte dobré zkušenosti s odrůdou brambor, budete ji pěstovat i v dalších letech. Navíc možná některá ze starých a vzácných odrůd jako Ackersegen a Bamberger Hörnchen nebo exkluzivní Blue Swedes.

Levné osivo

Sadbové brambory stojí kolem 1 až 3 eur za kilogram. Výnosy 10násobné částky jsou reálné, vždy v závislosti na podmínkách pěstování.

Sadbové brambory z vlastní sklizně jsou prakticky zdarma. Po sklizni se odkládají na další rok.

Brambory jsou tu odedávna

Bramborové rostliny si již dávno našly cestu na balkóny a střešní terasy. Daří se jim téměř v každé nádobě na slunném místě.

Svěžejší už to nebude

Ihned po sklizni na stůl – to je možné pouze s vlastními bramborami. Nové brambory jsou zvláštní pochoutkou pro mlsné jazýčky. Obsahují čerstvé vitamíny a jsou oblíbené jako brambory ve slupce pro svou tenkou slupku.

Nové levné brambory

První nové brambory jsou dlouho očekávané, a proto o to dražší v supermarketu. Levnější alternativou jsou nové brambory z vlastního pěstování. K chuťovému zážitku postačí brambořík v kbelíku s vodou na balkóně.

Dlouhá doba sklizně

Různý stupeň zralosti hlíz můžete využít pro vlastní pěstování. Pokud vedle sebe pěstujete rané, středně rané a pozdní odrůdy, můžete těžit z dlouhé sezóny sklizně od června do října.

hromadění zásob

Po sklizni a správném uskladnění vydrží zásoby brambor v závislosti na sklizeném množství na několik týdnů nebo měsíců. Předpokladem k tomu je suché, chladné a tmavé místo.

Kupované brambory mají naopak omezenou trvanlivost. Zejména při skladování v bytě se brambory rychle scvrknou a vyklíčí.

zahradničení s dětmi

Zahradnictví je pro děti skvělá zábava. Brambory si můžete přinést vlastní, např. v kbelíku s vodou, rostlinou a vodou a v případě potřeby se vydejte na lov bramboráků z Colorada. Nadšení z výsledku sklizně je zdarma.

tipy a triky

Jednou z nejdražších brambor na světě je „La Bonnotte“, která se pěstuje na francouzském atlantickém ostrově Noirmoutier. Tajemstvím jejich chuti jsou mořské řasy a mořská voda. Tajemstvím jeho ceny je malá pěstební množství a krátká dodací lhůta. Gurmáni zaplatí až 500 eur za kilogram.

Kategorie:

Zeleninová zahrada