Špenát – Tato tmavě zelená listová zelenina je nejen chutná a výživná. Je také snadné jej pěstovat na vlastní zahradě. Ale i ty nejpřímější plodiny mohou být obtížné pěstovat, pokud se s nimi nezachází opatrně…

Položte základ pro život

Špenát lze vysévat dvakrát ročně. I když dnes existuje kolem 50 různých druhů špenátu, jsou si svými základními požadavky a požadavky podobné. V mírných oblastech lze špenát vysévat venku od konce února. Jinak kultura začíná mezi březnem a květnem. Pro ochranu špenátu před přílišným pozdním mrazem jej lze preventivně přikrýt fólií. Kdo si udělá radost z domácích špenátových rostlin, může je zasít podruhé mezi srpnem a zářím. Ve vlastních čtyřech stěnách je také možné preferovat špenát pod sklem.

Špenátová semena obvykle zůstávají životaschopná po dobu tří až čtyř let. Jsou to tmavé zárodky, a proto by měly být umístěny 1 až 3 cm hluboko v zemi. Je důležité dodržet vzdálenost od řady k řadě alespoň 15 cm. Mezi jednotlivými rostlinami špenátu stačí vzdálenost 5 cm. Země je pak poklepána nebo pošlapána, aby se bakterie mohly zakořenit.

Po vydatné zálivce by měla být půda v následujícím období udržována vlhká. Během 7 až 14 dnů semena začnou klíčit a pomalu se vytvoří kůlový kořen.

Slibný základ: dostatek slunce a nechat proudit vodu

Aby se ze špenátu rychle vyvinula zdravá mladá rostlina, je třeba vzít v úvahu požadavky na jeho umístění. Patří mezi ně následující:

  • slunné až částečně zastíněné stanoviště
  • humózní a na živiny bohatá půda s pH mezi 6,5 a 7,5
  • trvale čerstvé až vlhké půdní prostředí (suchost vede ke kvetení a špenát se stává nepoživatelným)

Další etapě už nic nestojí v cestě

Špenát je extrémně nenáročný na péči. Když jsou rostliny založeny, objevují se jejich první listy a jsou pravidelně zalévány, úspěšné sklizni po 6 až 8 týdnech už téměř nic nestojí v cestě.

tipy a triky

Půdu před setím obohaťte kompostem a dobře nakypřete. Po výsadbě a během růstu špenátu není vhodné aplikovat hnojivo, protože to výrazně zvýší obsah dusičnanů a kyseliny šťavelové ve špenátu. Obě látky jsou ve vyšších koncentracích pro lidský organismus škodlivé.

Kategorie:

Zeleninová zahrada