Zelenou cibulku fenyklu lze využít k podpoře vlastního zdraví, a to nejen ve formě fenyklového čaje. Jako čerstvá zelenina je fenykl také snadno stravitelnou přísadou do míchané zeleniny a protlaků. V závislosti na pěstování ve střední Evropě se jeho sezóna obvykle prodlužuje od června do října.
Prasnice odložila na delší sezónu
Pokud fenykl na zahradě zasejete ve dvou nebo třech různých časech, můžete si sezónu sklizně v létě a na podzim užít odpovídajícím způsobem déle. Fenykl by se měl sklízet dříve, než zdřevnatí, když je jeho cibule velká asi jako pěst.
tipy a triky
Za určitých okolností lze fenykl vysetý v létě ještě před zimou sklízet, ale měl by být vysazen buď ve vinařském klimatu, nebo na vyvýšeném záhonu.