Ať už syrové nebo vařené, v salátu nebo v dušeném mase – hrášek cukrový z vlastní zahrádky je v létě vítanou pochoutkou. Pěstování se vyplatí, protože mangetouty jsou nejen nenáročné, ale také extrémně nenáročné na péči.
Rozhodují základy: lokalita a půda
Rostliny hrachu preferují růst na plném slunci. Zde se jim nejvíce daří a produkují spoustu lusků. Navíc si vystačí i s částečně zastíněným umístěním. Stačí jim mírné klima. Ale pozor: místo by se mělo změnit nejpozději po třech letech.
Ve spodní části tvoří cukrový hrášek přání, která jsou obvykle snadno splnitelná. Patří mezi ně následující funkce:
- hluboce uvolněný
- dobře odvodněné
- středně těžké (ideální: písčito-hlinité)
- výživný
- vtipný
- vápenatý
- pH mezi 6 a 7,5
Od setí až po sklizeň
Sladký hrášek se vysévá přímo venku od konce března do poloviny dubna. Je zajištěna hloubka setí 5 cm a vzdálenost mezi jednotlivými rostlinami minimálně 3 cm. Lezecké pomůcky by měly být vloženy do země hned v době setí.
Hrachor cukrový vyžaduje od svých zahradníků jen malou péči. Na začátku a během delších suchých období je třeba je pravidelně zalévat. Hnojivo není nezbytně nutné. S pozdějšími výnosy však pomůže dávka kamenné moučky (14,13 €) nebo kompost. Jakmile rostliny dosáhnou velikosti 10 cm, nahrnou se do kořenové oblasti zeminou, aby se staly stabilnější.
Poté, co cukrový hrách mezi polovinou května a začátkem června vstoupí do fáze květu, jsou lusky připraveny ke sklizni v polovině/konci června. Obvykle se sklízejí před zralostí, kdy jsou úzké a měkké.
tipy a triky
Pro ochranu hrachu před houbovými chorobami je vhodné vysazovat jej do smíšených kultur. Ideálními rostlinnými sousedy v jejich bezprostřední blízkosti jsou například salát, kedlubny, mrkev, ředkvičky a ředkvičky.