Ředkvičky se dodávají v široké škále barev a tvarů: bílá, růžová, červená, fialová nebo černá; kulaté, oválné nebo špičaté; malý střední velký. Všechny druhy mají jedno společné: pikantní chuť, pro kterou jsou ředkvičky ceněné.
Přehled druhů ředkviček
Nejprve se rozlišuje letní a zimní ředkvička. Ředkvičky se také dělí na malé a velké. Ředkvičky patří mezi malé ředkvičky. Velké ředkvičky jsou obvykle bílé, červené nebo černé zimní odrůdy, které se vysévají koncem června a sklízejí se před prvním mrazem.
výběr odrůdy
Ve specializovaných prodejnách je k dispozici mnoho rychle rostoucích, odolných a robustních letních a zimních odrůd. Pokud jde o chuť a přísady, mnoho různých druhů ředkviček je docela blízko u sebe. Rozdíl je ve tvaru a zbarvení. Při výběru odrůdy pro pěstování na vlastní zahradě může být rozhodující i doba skladovatelnosti.
letní ředkvičky
- Velikonoční pozdrav růžový, polodlouhý, jasně tmavě růžový, velmi raná odrůda
- Polodlouhé bílé letní, cca 20 cm dlouhé, bílé, jemně kořenité,
- Neckarruhm, asi 15-20 cm dlouhý, bílá, raná odrůda,
zimní ředkvičky
- Rampouchy, ve skutečnosti velmi dlouhý druh ředkvičky, bílá, válcovitá, jemná a aromatická dužina
- Mnichovské pivo, středně velká ředkvička, čistě bílá, nahoře zaoblená, dole zúžená, zdravá svačina s pivem
- Rex, středně dlouhá, bílá řepa, hladká a rovnoměrně tvarovaná, jemně kořenitá
- Kulatá černá zimní, malé kuličky, zvenčí černá, ostrá, pevná dužina, známá dobrou skladností
- Neptun, bílý, špičatý kužel, mírný, vysoká tolerance k černé ředkvi
- Mantanghong F1, délka cca 25 cm, velikost tenisového míčku, zvenku bílý, zevnitř červený, jemně ořechový
Letní odrůdy se vysévají obvykle mezi únorem a červnem podle údajů na sáčku se semeny. Zimní odrůdy se vysévají obvykle od konce května do začátku června. Semena jsou vhodná pro pěstování na okenním parapetu nebo ve skleníku a pokud je venkovní teplota trvale nad 12 °C, lze je ihned vysévat i ven.
tipy a triky
V bavorských školkách se často pěstují a pěstují místní odrůdy. Semeno je dostupné hlavně online. Stojí za to procházet a hledat: objevíte různé barvy a tvary, které ohromí každého hobby zahradníka.