Zatímco některé druhy hub se dodnes nedaří systematicky chovat a množit, jiné druhy jedlých hub, jako jsou žampiony a hlíva ústřičná, nabízejí začátečníkům také rychlé pěstitelské úspěchy.

Které odrůdy jsou vhodné pro pěstování na zahradě a ve sklepě?

Nejdůležitější pro pěstování hub na vlastní zahradě nebo ve sklepě je místo, které dané odrůdě hub nabízí vhodné podmínky pro její růst. Vhodné odrůdy pro domácí pěstování zahrnují:

  • Hnědé houby
  • Bílé houby
  • shiitake
  • Hlíva královská
  • Hnědé čepice
  • limetková houba

Zatímco hřib lipový se obvykle pěstuje na kousku dřeva nebo kmeni stromu, hřiby nalézají svůj ideální domov na promočených balících slámy nebo na kokosovém substrátu.

Co k pěstování hub potřebujete?

Kromě správného místa s rovnoměrným mikroklimatem a teplotami kolem 15 až 20 stupňů Celsia potřebujete také vhodný pěstební substrát a výtrusy pro naočkování materiálu pro pěstování hub. U specializovaných prodejců zakoupíte hotové pěstební sady, ve kterých je substrát již naočkován sporami plísní a stačí jej pouze zalít. Můžete si ale pořídit i tyčinkovité výtrusy, ze kterých se podhoubí může šířit balíkem slámy nebo kokosovým substrátem.

Potřebují houby ke svému růstu světlo?

Houby v zásadě neprovádějí fotosyntézu, ale část své energie pro růst získávají jako mykorhizní houby ze symbiózy s různými druhy stromů a rostlin. Plodnice hub se tak vyvíjejí nezávisle na světelném záření, avšak sluneční záření jako přívod tepla může růst hub podpořit. Houby lze stejně dobře pěstovat ve světlém skleníku, i když tmavý suterén nabízí lepší podmínky pro pěstování hub díky rovnoměrnější teplotě a vlhkosti.

tipy a triky

Plísně lze zpravidla usadit na požadovaném místě pouze pomocí vhodných sad výtrusů ve formě očkovacích tyčinek. Při troše štěstí však můžete být úspěšní i tehdy, když na zahrádce na stinném a vlhkém místě smícháte zbytky nemytých a neuvařených jedlých hub s půdou. Za správných podmínek mohou přichycené spory plísní způsobit množení hub.

Kategorie:

Zeleninová zahrada