Podzimní čas je čas sklizně. V posteli a na balkoně slibují světlé buclaté dýně lahodný požitek a kreativní nápady na dekorace. Následující řádky vysvětlují, jak určit sklizňovou zralost a jak správně sklízet.

Takto funguje klepací test

Pokud bylo léto teplé a suché, největší šance na zahájení sklizně jsou od konce srpna. Zralá dýně bude mít hladkou, neporušenou slupku. Už by se na něm neměly nacházet zelené skvrny. Zkontrolujte také stopku ovoce. Pokud je pevný a zdřevnatělý, je to další známka jeho zralosti pro sklizeň.

Zkušený hobby zahradník může dostat poslední slovo jistoty tradičním testem poklepávání. Stačí klepnout na misku a poslouchat. Pokud to zní dutě a nudně, dýně je zralá.

Sklizeň dýní vyžaduje jistý instinkt

Tváří v tvář mohutné dýni by nikoho nenapadlo s ní zacházet v dětských rukavičkách. Ve skutečnosti správná sklizeň vyžaduje notnou dávku jemnosti. I sebemenší poškození skořápky může způsobit hnilobu. Při manipulaci se stopkou ovoce byste měli být obzvláště opatrní.

  • dýni odřízněte dezinfikovaným, čerstvě nabroušeným nožem
  • na plodu zůstane kousek stopky
  • sušené květiny nechte na misce

Pokud je první mráz za dveřmi, můžete dýni sklízet brzy. Ani ta nejsilnější odrůda dýně nemůže přežít noc venku při teplotách pod nulou. Ovoce přeneste do teplé světlé místnosti s teplotami kolem 20 stupňů Celsia. Zde dýně báječně dozraje během 2 až 3 týdnů, aniž by ztratila cokoli na své kvalitě.

Tipy pro správné skladování

Úspěšná sklizeň by měla vždy vyústit ve vhodné skladování. Dokud není dýně nakrájena, může být uchována po mnoho měsíců za následujících podmínek:

  • ložisko je suché s teplotami kolem 12 stupňů Celsia
  • příkladná je vzdušná sklepní místnost nebo chladná nezamrzající garáž
  • každá dýně leží na podložce z polystyrenu nebo dřeva

Pokud se jedná o okrasnou tykev, je sušení považováno za účinný způsob konzervace. Vzhledem k tomu, že pravé okrasné tykve se ke konzumaci stejně nehodí, vytvoříte si tímto způsobem trvanlivost na měsíce.

tipy a triky

Netrpěliví hobby zahrádkáři používají následující trik k urychlení konečného dozrávání. Dýně se již nezalévá. Všechny kořeny se navíc proříznou rýčem na vzdálenost půl metru.

Kategorie:

Zeleninová zahrada