Pohled na rajče napadené hnědou hnilobou zasáhne domácí zahrádkáře hluboko u srdce. Mimovolně se objeví přání jíst alespoň zdánlivě zdravé části rostliny. Jsou tedy rajčata, která byla takto kontaminována, stále jedlá? Známe odpověď.

Nejezte ovoce z rostlin rajčat s hnědou hnilobou

Plísňová infekce hnědá hniloba při pěstování rajčat zcela oprávněně šíří mezi zahrádkáři strach a hrůzu. Patogen Phytophthora infestans uvolňuje toxiny, které mohou být karcinogenní. Zda se skutečně jedná o plíseň pozdní, ukazují tyto indikace:

  • Stonky a listy jsou pokryty difúzními hnědými skvrnami
  • na spodní straně listů se vyvíjí špinavě bílá houba
  • olistění hnědne, později zčerná a opadává
  • rajčata jsou poseta skelnými, nahnědlými peckami

Spory zákeřně zamořily celou rostlinu dlouho předtím, než se objevily viditelné příznaky. Z tohoto důvodu se důrazně nedoporučuje konzumace, i když nejsou viditelné žádné hnědé skvrny nebo podobné rysy. Odbarvené části je tedy zbytečné vystřihovat. Nepomáhá ani vaření nebo smažení, protože spory plísní jsou žáruvzdorné.

Užitečné tipy pro prevenci hnědé hniloby

Abyste se nemuseli bát jíst rajčata s hnědou hnilobou, máte k dispozici celý arzenál preventivních opatření:

  • Umístění rostlin rajčat do skleníku
  • vždy pěstujte venku s ochranou proti dešti
  • nikdy nesázejte v těsné blízkosti brambor
  • hlavně voda v ranních hodinách
  • nikdy nezalévejte listy a květy
  • naneste vrstvu mulče na ochranu před stříkající vodou
  • Odlistěte spodní část rostlin rajčat
  • důsledně na maximum několikrát týdně
  • Pečlivě dezinfikujte lezecké pomůcky a vázací materiál

Čím je rostlina vitálnější a zdravější, tím je odolnější vůči hnědé hnilobě. Posilte své rostliny rajčat hned od začátku přírodním extraktem z jaterníku.

tipy a triky

Rajčata s hnědou hnilobou nepůjdou na kompost. Výtrusy tam dokážou přežít a znovu infikovat vaše láskyplně pěstované zahradní rostliny prostřednictvím kompostu. Ovoce a části rostlin vyhazujte do domovního odpadu nebo do koše na organický odpad.

Kategorie:

Zeleninová zahrada