Rajčata jsou ve skutečnosti dostatečně velká a baculatá na to, aby se dala nakonec sklidit a sníst. Pokud plody stále nechtějí dozrát, mohou trochu pomoci zkušení hobby zahrádkáři. Zde je návod, jak se dostat přímo k dospělosti.
Takto motivujete nepřející rajčata na záhoně k dozrání
Z různých důvodů je doba zrání rajčat na záhoně nebo ve skleníku nečekaně dlouhá. Může to být způsobeno nízkými teplotami nebo nedostatečnou hmotou listů na rostlinách. Pro efektivní proces zrání použijte následující triky:
- Položte dřevěnou desku vedle rostliny rajčete a přeložte ji
- ovoce nesmí přijít do styku se zemí
- přes to dejte chladící box a přikryjte zahradním rounem
- V závislosti na počasí plody dozrávají během 1-3 týdnů
- dozrávací místnost se větrá jednou denně
Případně rozprostřete inovativní tmavě červený dozrávací film pod rostliny rajčat. Odražené světelné vlny povzbudí ovoce, aby také zčervenalo. Ve skleníku zavěste na nepřející rostliny několik plně zralých jablek nebo banánů. Unikající plynný etylen urychluje proces zrání.
Nekomplikované dozrávání v domě
Pokud teploty dlouhodobě klesají pod 10 stupňů Celsia, neznamená to, že se musíte vzdát požitku z plně zralých, šťavnatých rajčat. V takovém případě rostlinu zcela vytáhněte ze země a přeneste ji dovnitř. Rajčata zavěšená hlavou dolů na prádelní šňůře v teplé sklepní místnosti dozrávají při 25 stupních Celsia a nejvyšší možné vlhkosti.
Jednotlivé zelené plody se sklízejí společně se stopkou. Rajčata zabalená v černé fólii nebo novinách stráví dalších 14 dní v teplé místnosti. Skořápka se větrá jednou denně, aby se zabránilo plísním a hnilobě. Proces je ještě jasnější, pokud je ovoce rozloženo na několika vrstvách novin. Na to položte další silnou vrstvu novin a přehněte okraje tak, aby nemohl unikat plynný etylen.
tipy a triky
Bez ohledu na to, jak velkou chuť máte na čerstvě sklizená rajčata, nesahejte po zelených plodech. Obsah solaninu v nezralých rajčatech je vždy na škodlivé úrovni. Dokonce i rajčata s několika zelenými skvrnami nejsou vhodná ke konzumaci. Jedinou výjimkou jsou odrůdy zelených rajčat.