Jistě už nemůžete čekat, až dozrají první maliny a budete je moci sklízet. Jak poznat ovoce, které je připravené ke sklizni, a na co je třeba pamatovat při jeho sběru.

Doba sklizně malin

Tři hlavní druhy malin dozrávají v různých časech:

  • Letní maliny - červen až červenec
  • Podzimní maliny - srpen až do prvního mrazu
  • Two-Timer - první sklizeň od června, druhá sklizeň od srpna

Jak poznáte zralé maliny?

Maliny jsou opravdu zralé, když se perly ovoce zdají být baculaté. V závislosti na odrůdě je jejich barva jasně červená, černá nebo žlutá.

Zralé maliny lze od květenství oddělit pouhým lehkým dotykem. Pokud jsou stále přilepené, je lepší před sklizní chvíli počkat.

Nejlepší čas dne na sběr malin

Pokud chcete maliny jíst hned syrové, nasbírejte je za teplého dne, kdy svítí slunce. Pak jsou velmi roztomilí.

Maliny, které se mají zmrazit, sbírejte brzy ráno. Vyberte si den, kdy neprší, aby ovoce zůstalo pěkně suché.

Plody, ze kterých plánujete vařit kompot nebo marmeládu, je dovoleno sbírat i za deštivého počasí. V tomto případě se nebojte, pokud jsou maliny trochu mokré.

Jak správně vybírat!

Maliny se sbírají jednotlivě z keře. Jednou rukou jemně ohněte palice stranou, abyste mohli ovoce utrhnout druhou rukou. Netlačte, aby maliny nezměkly.

Sklizené ovoce opatrně vložte do košíku. Neskládejte na sebe příliš mnoho malin.

Okamžitě vytřiďte červy, nahnilé a plesnivé ovoce. Plesnivé maliny infikují zdravé ovoce a rychleji hnijí.

Chraňte ruce před zraněním a změnou barvy

Pokud máte ke sklizni hodně malinových keřů, noste rukavice a oblečení s dlouhými rukávy.

Mnoho odrůd malin má hroty, které způsobují ošklivé škrábance na kůži. Používejte ochranný oděv, abyste se vyhnuli kousnutí hmyzem, jako jsou včely nebo vosy. Ručičky také nečervenají.

Tipy na bohatou úrodu

Maliny nelze dlouho skladovat. Pokud je to možné, sklízejte jen tolik ovoce, kolik můžete tentýž den spotřebovat nebo zpracovat.

Pokud je úroda tak hojná, že nasbíráte daleko více malin, než potřebujete, ovoce jednoduše zamrazte.

Zmražené maliny můžete rozmrazit, pokud máte více času a pak je snadno použít k výrobě džemu nebo kompotu.

tipy a triky

Pokud po sklizni letních malin nestihnete ihned seříznout výhonky, označte je barevnou stuhou. Později můžete přesně vidět, které pruty jsou dvouleté a měly by být rozhodně ořezány.

Kategorie:

Zeleninová zahrada