Pomerančovníky a citroníky byly oblíbené okrasné rostliny na evropských dvorech již v 15. a 16. století. Pěstovaly se v kádích nebo sklenících zvaných oranžérie. V teplejších zemích je druh často vysazován jako alej.
Velká rozmanitost odrůd
Pomeranč, latinsky Citrus sinensis, vykazuje téměř neuvěřitelnou rozmanitost odrůd. Existuje nespočet pěstovaných a planých odrůd a také hybridů, tzn. H. Kříženci různých druhů citrusů. Hořký pomeranč Citrus aurantium L., který je velmi podobný sladkému pomeranči, se vyznačuje především hořkými plody, specifickou vůní a silně okřídlenými řapíky.
Vyrábí se z něj marmeláda z hořkých pomerančů. Citrus limetta Risso, sladký citron nebo limetka, naopak nese malé, kulaté plody s tenkou, žlutozelenou slupkou a nazelenalou, sladkokyselou dužninou.
Přehled rodiny citrusů
Rodina citrusových plodů je domovem řady velmi dekorativních rostlin, které se báječně hodí ke klasickému pěstování v kádi.
- Citrony
- sladké pomeranče
- mandarinky
- Tangelo a Tangor
- Grapefruit a grapefruit
- hořké pomeranče
- Sladké citrony (limetky)
- kumquaty
- papedas
- hořké citrony
Hlavní odrůdy sladkého pomeranče
Mezi hlavní kultivarové skupiny sladkého pomeranče patří pupík, Valencia a krvavé pomeranče.
Pomeranče pupkové mají zvláště velké plody
Pomeranče pupkové patří mezi nejoblíbenější odrůdy pomerančů. Jejich velké plody jsou obzvláště sladké, šťavnaté a aromatické. Jako zvláštnost mají tyto druhy malé „ovoce v ovoci“. Rostliny vytvářejí krásné, tmavě zelené a husté keře v kultuře vany. Pomeranče pupkové mají silně vonící květy, které se objevují několikrát do roka.
Šťavnaté pomeranče z Valencie
Valencijské pomeranče jsou také často označovány jako šťavnaté pomeranče. Dužnina ovoce o velikosti tenisového míčku chutná trochu kyselejší než pupeční pomeranč, ale je velmi šťavnatá. Pomeranče dozrávají extrémně pozdě, obvykle v květnu nebo červnu následujícího roku. V případě bohaté nálože plodů v vanové kultuře mohou plody zůstat i výrazně menší. Včasné prořezávání plodů na začátku léta pomáhá poskytnout více živin zbývajícímu ovoci. Pomerančovníky této odrůdy tvoří hustou, spíše kulovitou korunu.
Cukr sladké cukrové pomeranče
Stejně jako limetky a citrony mají i pomeranče nízkokyselé formy, které se v některých zemích pěstují pro zajímavost nebo pro děti. Pomeranče často jedí děti nebo lidé, kteří nesnesou vysokou kyselost běžných citrusových plodů. Plody mají obsah cukru srovnatelný s normálními pomeranči, ale jsou téměř bez kyselin, a proto chutnají velmi sladce.
Ovocné krvavé pomeranče
V závislosti na odrůdě jsou krvavé pomeranče nápadné díky své světle červené až téměř černohnědé pigmentaci. Červená barva dužniny se obvykle rozvíjí pouze při chladných podzimních teplotách. V plné zralosti mají plody krvavého pomeranče ovocné ostružinové aroma, a proto se liší od normálních šťáv.
tipy a triky
Odrůda krvavého pomeranče „Tarocco“ má větší plody než ostatní krvavé pomeranče, je bez pecek a má také nejvyšší koncentraci vitamínu C ze všech citrusových plodů.