Pro některé jsou různé odrůdy máty stejné. Pro ty, kteří znají scénu, existují vážné rozdíly od máty k mátě. Podívali jsme se blíže a zjistili jsme, že otázka máty nebo máty peprné je zcela oprávněná.
Máta peprná nedělá Huga
Máta peprná (Mentha x piperita) trvale vede žebříček v rámci rozmanitého rodu máty. Čistá kulturní rostlina boduje peprnou vůní, která má extrémně povzbuzující účinek. Mátový čaj je nepostradatelnou součástí každodenního života jako prostředek na uhašení žízně. V medicíně tato bylina dělá zázraky, ulevuje od mnoha bolestí, od příznaků nachlazení až po žaludeční tlak a bodnutí hmyzem.
Fanouškům nového kultovního drinku Hugo se zježí chlupy na zátylku, když barman vmíchá mátu peprnou. Čerstvá máta je nepostradatelnou ingrediencí koktejlu - ale prosím ne mátu peprnou. Zde vstupují do hry rozmanité druhy a odrůdy máty, o které jsou Hugo fanoušci:
- Marocká máta: aromatické pokušení ze severní Afriky
- Máta klasnatá: klasika z Anglie, velmi britská - velmi cool
- Pomeranč a máta: ovocné, kyselé svádění
- Čokoládová máta: prémiová odrůda se sametově sladkou vůní
- Máta klasnatá: odrůda s dvojitou příchutí máty
Tady je rozdíl na jazyku
Otázka máty nebo máty peprné se stává ještě aktuálnější, pokud jste ochutnali následující odrůdy:
- Jahodová máta: lahodná odrůda na balkon s chutí připomínající zralé jahody
- Jantarová máta: vyzařuje balzámovou vůni kořenité vonné pryskyřice
- Kmínová máta: dodává vydatným masitým pokrmům zvláštní chuť
- Thajská máta 'Thai Bai Saranae': v thajské kuchyni je nepostradatelná
- Ananasová máta 'Variegata': ovocná chuť, ozdoba v posteli
Tento malý úryvek z rozmanité rozmanitosti odrůd odhaluje, proč gurmáni přikládají tak velký význam jemné odlišnosti. Mezi hobby zahrádkáři probouzí široká škála možností sběratelskou vášeň. Nehledě na vážné rozdíly, pokud jde o aroma a chuť; Naštěstí máty při pěstování táhnou za jeden provaz.
tipy a triky
Jak všestranné jsou možnosti využití máty peprné, rostlina je stejně choulostivá, pokud jde o její množení. Potomstvo je úspěšné pouze s řízky nebo odnožemi. V průběhu evoluce tento druh máty ztratil schopnost produkovat životaschopná semena.
GTH