Pažitka (Allium schoenoprasum) je jednou z nejjednodušších kuchyňských bylinek na péči a aromatická a na vitamíny bohatá bylinka prostě nejlépe chutná čerstvá. Z tohoto důvodu by pažitka neměla chybět na žádném balkoně – ať je sebemenší. Ukážeme vám, jak se o vytrvalou rostlinu správně starat – už po pár týdnech zaručeně neuhyne.
umístění a substrát
Pažitka se v květináči cítí velmi pohodlně, pokud je dostatečně velký. Pokud si v supermarketu koupíte malý květináč na bylinky, co nejdříve ji zasaďte do většího květináče s čerstvým substrátem. Pažitka potřebuje kyprou a na živiny bohatou půdu, takže zcela postačí komerčně dostupná univerzální zemina nebo zemina pro balkónové rostliny - ty jsou většinou již předhnojené. Rostlina by však měla stát pokud možno samostatně v květináči – kultura v balkónovém truhlíku spolu s dalšími rostlinami tedy není příliš vhodná. Pažitka potřebuje částečně zastíněné až slunečné - ne však plné slunce! - Umístění.
údržba
Pažitku v květináči je potřeba pravidelně zalévat a přihnojovat. Substrát udržujte rovnoměrně vlhký, vyvarujte se však přemokření. Země nesmí vyschnout. Nadměrná vlhkost však vede nejen k podmáčení, ale často také k silnému napadení komáry. Tomuto poslednímu se lze vyhnout, pokud navrch hrnce přidáte asi centimetr písku. Pažitku lze jednoduše zalít vodou z kohoutku. Během vegetačního období rostlinu přihnojujte přibližně každé čtyři týdny tekutým hnojivem na bylinky nebo zeleninu (7,49 GBP), které se přidá do zavlažovací vody.
řezání a sklizeň
Pažitku můžete sklízet v zásadě po celý rok, pokud zrovna nekvete. Kvetení lze zabránit pravidelným seřezáváním stonků - pažitka opět velmi rychle raší. Stonky seřízněte asi dva až tři centimetry nad zemí. Používejte pouze zdravé a zelené výhonky. Mimochodem, květy i poupata pažitky jsou jedlé – vyzkoušejte!
Přezimujte pažitku na balkoně
Pažitka patří mezi odolné bylinky, a proto může snadno přezimovat na balkoně. Na konci podzimu seřízněte stonky asi na dva centimetry a květináč zakryjte větvemi jedlí nebo klestí. Samotný hrnec lze omotat hřejivým rounem na ochranu před mrazem. Na druhou stranu, pokud chcete sklízet i v zimě, přineste květináč a postavte jej na parapet.
tipy a triky
Zvadlé nebo žloutnoucí listy jsou obvykle známkou toho, že rostlina je příliš suchá. V některých případech však může být příčinou i podmáčení – a tím hniloba kořenů.
IJA