Hořec patří mezi nejedovaté okrasné rostliny. Dá se bezpečně pěstovat na zahradě nebo v květináčích. Kdo doufá, že si bude moci ze svého hořce na zahradě vyrobit hořcovou pálenku, bude zklamán. Dostatek hořčin obsahují pouze kořeny hořce žlutého.
Hořec žlutý obsahuje hodně hořkých látek, ale stejně jako hořec modrý je netoxický
Hořec neobsahuje žádné nebezpečné toxiny
Hořec je pro člověka netoxický ve všech částech rostliny.
Kořen hořce žlutého (Gentiana lutea) obsahuje mnoho hořkých látek, které se používají k výrobě v Alpách velmi oblíbené hořcové pálenky.
Na rozdíl od hořce žlutého mají modré odrůdy hořce pěstované na zahradě nebo v květináčích jen velmi malé kořeny, které obsahují málo hořkých látek.
Pozor na kočky
Kočky mají velmi rády hořké rostliny. Můžete zkazit alespoň žaludek sám o sobě hořcem. Majitelé koček by se proto měli hořcům raději vyhýbat.
tipy a triky
Hořec byl používán jako léčivá rostlina již ve středověku – zde se však používaly pouze kořeny hořce žlutého. Hořčiny, které obsahuje, působí proti nechutenství, plynatosti a onemocněním dýchacích cest.