Jaký je botanický název ořechu? Kolik typů existuje? Jak starý může být ořech? Tyto a další otázky objasňujeme v tomto článku, který kromě stručného profilu ořešáku obsahuje i konkrétní popisy některých zvláštností.
Ořešák dorůstá do výšky 10 až 30 metrů
Profil vlašského ořechu
- Název: ořech nebo ořešák
- Botanický název: Juglans regia
- Čeleď: čeleď vlašských (lat. Juglandaceae)
- Druh dřeviny: listnatý strom
- Použití: zahradní strom, parkový strom
- Druh: asi 60
- Rozšíření: celosvětově, zejména střední Evropa, ale i zbytek Evropy, Asie, Amerika
- Výška: 10 až 30 metrů
- Listy: Střídavé, nezpeřené, 7 až 9 podlouhlých, vejčitých jednoduchých listů, až 12 cm dlouhé, hladký okraj listu, tmavě zelená, žlutooranžová podzimní barva, koncem léta je list jako kůže, kořenitá vůně (vůně odpuzuje komáry a mouchy)
- Četnost: jednodomé, oddělující pohlaví
- Květy: nazelenalé, samčí květy raší s listy, visí v jehnědách, samičí květy se objevují o 3 až 4 týdny později, doba květu od dubna do června, opylování větrem
- Ovoce: ořech je obklopen zeleným oplodím; Doba zrání září až říjen
- Větvičky: olivově hnědé, silné, s jasnými jizvami na listech, hnědými pupeny
- Kůra: šedá, později kůrově černá, rozpraskaná, bohatá na profil
- Dřevo: tvrdé, ušlechtilé, drahé
- Kořen: hluboký zakořeňovač
- Umístění: slunné až polostinné
- Půda: písčito-hlinitá až hlinitá
- Hodnota pH: mírně kyselé až zásadité
- Věk: do 150 let, někteří přes 200 let
Zvláštní fakta o ořešáku
Je známo, že chutné plody ořešáku jsou pro člověka důležité jako potrava již více než 10 000 let.
Obsah tuku v ořechách je přes 50 procent. To z nich dělá vynikající zdroj energie. Vlašské ořechy jsou v zásadě považovány za velmi zdravé: pomáhají například při chudokrevnosti. Podporují také hojení ran a snižují ztráty vody při průjmu.
Vlašské ořechy obsahují železo, zinek, draslík a kyselinu a-linolenovou. Poslední jmenovaná je pro lidské tělo důležitou omega-3 mastnou kyselinou.
V dnešní době má ořešák roli užitkového stromu. Z tohoto důvodu lze vlašské ořechy nyní nalézt ve všech mírných klimatických pásmech na severní polokouli. Vlašské ořechy se zřídka vyskytují jako divoké stromy.
Hospodářský význam má kromě plodů také dřevo ořechu. Díky své mimořádné barvě a esteticky příjemné kresbě působí ořechové dřevo jako cenné a odpovídajícím způsobem drahé drahé dřevo.
Ořešák oblíbený jako léčivá rostlina
Zajímavostí je také obliba ořešáku jako léčivé rostliny v naturopatii.
V lidovém léčitelství se často používají ořechy, ovocné slupky a listy. Tam se z nich vyrábějí protizánětlivé a antibakteriální přípravky.
Listy ořešáku se používají vnitřně i zevně, například jako čaj z ořešáku k pití nebo ve formě obkladů na pokožku. Údajně mají protizánětlivé a bolest tišící účinky. Listy prý také pozitivně působí na ekzémy, akné a plísňová onemocnění.
Ohledně vnitřního užívání (čaj z ořechových listů) se však doporučuje opatrnost: v případě citlivého citlivého žaludku hrozí nepříjemné příznaky jako nevolnost a průjem. V zásadě však ořešák není pro člověka jedovatý.