Květ je jistě - kromě přátelské, stinné koruny listů - na lípě obzvlášť cenným. A nejen pro nás lidi. Zde je stručný přehled a malá prosba za medem vonící přírodní útvar.
Z lipových květů lze uvařit lahodný čaj
Biologie lipového květu
Pro květy lípy je typický její dlouhý úzký listen, který má později vzduchem přenášet zralé plody k setí. K tomuto jednotlivému listenu je připojen stonek nesoucí několik malých, elegantních, světle žlutých květů s mnoha jemnými tyčinkami. Velmi početné květy se tvoří v červnu, u lípy malolisté je asi o dva týdny později než u lípy malolisté. Než však lípa poprvé vykvete, trvá to mnoho let.
Květy tvoří pro lípu důležitý reprodukční pilíř. I když se může množit i vegetativně prostřednictvím výhonků nebo kořenových výmladků, centrální je generativní metoda prostřednictvím květů. Nádherná, medová vůně květů také přitahuje četné ochotné opylovače, zejména včely, což má za následek vysokou plodnost.
Opět shrnuta charakteristika lipového květu:
- jemné, na tyčinky bohaté, světle žluté květy s jedním listenem
- první květ lípy až po mnoha letech
- Doba květu kolem června
- důležitý, ale ne jediný reprodukční faktor
- medová vůně, cenná včelí pastva
Co nám dává lipový květ
Kromě nádherné sladké vůně na začátku léta nám lipový květ prospívá i jinak. Může být také použit v různých kulinářských a léčivých způsobech. Na jedné straně z něj lze uvařit chutný čaj tlumící nachlazení, snižující horečku, spánek a trávení. Lipové květy lze dobře využít i na protizánětlivé tinktury. Zvláště důmyslné je použití jako dochucovadla, například do domácích džemů nebo likérů.