Dýně Hokkaido přesvědčí svou šťavnatou dužinou s nízkým obsahem vlákniny a ořechovou chutí. Skořápka se dá i jíst, což usnadňuje přípravu. Nezapomeňte, že Hokkaido se také extrémně snadno udržuje, pokud jde o skladování. Náš průvodce vám poradí, jak dýně skladovat.

Dýně Hokkaido lze skladovat na suchém a tmavém místě několik týdnů

Kritéria pro správné skladování Hokkaido

Při skladování Hokkaido je třeba vzít v úvahu následující body:

  • Uchovávejte pouze nepoškozené Hokkaido. Neměly by vykazovat žádné promáčkliny nebo škrábance.
  • Dýně Hokkaido nemyjte. Nesmí přijít do styku s vodou, jinak zahnívají.
  • Hokkaido skladujte při teplotách kolem 10 až 14 stupňů Celsia a vlhkosti nepřesahující 60 procent.
  • Skladujte dýně Hokkaido na suchém, tmavém a dobře větraném místě, jako je spíž nebo půda.

tipy

Pokud máte několik Hokkaido, které chcete uchovat na dlouhou dobu, je vhodné je naskládat do dobře větraných dřevěných krabic. Stoh však nesmí být příliš vysoký – jako vodítko berte maximální výšku vrstvy 80 centimetrů. Nejpohodlněji se dýně cítí v prodyšných sítích v suchém sklepě. Ale: Jednotlivé dýně si můžete ponechat i v bytě.

Správně skladovaná dýně Hokkaido vydrží čerstvá až osm týdnů.

A pokud nelze splnit podmínky skladování?

Pokud dýně Hokkaido skladujete nesprávně, hrozí, že změknou a zahnívají. Pokud nejste schopni vytvořit požadované podmínky úložiště, máte dvě možnosti:

  • Dýni ihned spotřebujte
  • Zmrazit dýni

tipy

Při mrazení stačí dýni zbavit semínek a nakrájet na kousky. Poté vložte kousky po částech do mrazicích sáčků a nakonec to celé vložte do mrazničky.

Nakrájené dýně Hokkaido skladujte správně

Otevřené Hokkaido skladujte v lednici. Zůstanou tam až čtyři dny. Zbylý kousek dýně je nejlepší zabalit do potravinářské fólie. Případně můžete zbylou dýni také nakrájet na kostičky, pak je dát do uzavíratelné skleněné nebo plastové misky a dát do lednice – pokud máte jistotu, že kousky v nejbližších dnech skutečně sníte. V opačném případě vám doporučujeme zmrazit Hokkaido, jak je popsáno výše, čímž prodloužíte jeho trvanlivost o měsíce.

Zahradní deník čerstvost ABC

Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?

Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:

  • jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout

Kategorie:

Zeleninová zahrada