Co by to bylo za léto bez vodních melounů? V každém případě méně chutné. Odstranit semena z plodů je však někdy trochu oříšek. V našem článku představujeme dvě varianty – jednu, která je trochu přímočařejší, a jednu, která nevyžaduje, abyste obětovali téměř žádnou dužinu. Samozřejmě vám doporučujeme použít to druhé.
Vypeckovat melouny je únavná práce
Jak správně vykamenovat meloun
Velkým uměním odpeckovat meloun je neoloupit co nejvíce vzácného masa. Proto představujeme metodu, která se může na první pohled zdát trochu těžkopádná, ale ve skutečnosti je velmi jednoduchá a zajistí, že se nic z chutného melounu neztratí.
- Umístěte meloun na pevné prkénko.
- Pořiďte si velký, ostrý nůž.
- Odřízněte dva konce melounu (jen stěží).
- Nyní rozpůlíme ovoce.
- Postavte první polovinu melounu vzpřímeně.
- Nařízněte meloun asi 1/4 palce od sebe po celém obvodu, 1/2 palce hluboko (zhruba jako byste krájeli dort).
- Každý kousek vytlačte prsty.
- Nyní máte všechna jádra otevřená pro každý kus.
- Lžící vydlabejte semínka (do misky nebo podobně).
Meloun zbavte semínek a zároveň nakrájejte
Pokud nemáte na přípravu melounu moc času, můžete zvolit také následující způsob:
- Připravte si dostatečně velkou misku nebo misku na vaše kousky melounu.
- Umístěte meloun na pevné prkénko.
- Meloun rozčtvrťte ostrým nožem. To znamená, že je nejprve rozpůlíte a poté rozpůlíte i výsledné poloviny. Takže konečně jsou před vámi čtyři kusy. K tomuto kroku je nejlepší použít velký ostrý nůž.
- Vezměte první kousek a menší, ale stejně ostrý nůž.
- Dužinu vyřízněte co nejdále podél kůže.
- Poté odřízněte jednotlivé kousky dužiny kolem semínek a vložte je do přiložené misky nebo misky.
- Sesbírejte dřeňové oblasti na dodaném kuchyňském papíru.
- Udělejte totéž s ostatními čtvrtkami melounu.
Zahradní deník čerstvost ABC
Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?
Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:
- jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout