Rozsah fazolí je ohromující. I když se omezíte na nízko rostoucí fazole, výběr je stále velmi velký. Níže je uveden seznam nejkrásnějších a nejchutnějších bobů Bosch s jejich charakteristikami. Zde jsou naše doporučení pro různé druhy.
Fialová, zelená nebo fialová – pestrost barev fazolí je skvělá
Co mají všechny odrůdy fazolí společného?
Bez ohledu na to, kterou odrůdu si vyberete, všechny druhy fazolí mají společné tyto body:
- Keřové boby nepotřebují šplhací pomůcky.
- Keříčkové boby klíčí až od trvalé teploty půdy 8°C.
- Fazole by měly být zasazeny 30 až 40 cm od sebe.
- Francouzské fazole si nerozumí s hráškem, fenyklem, česnekem, pórkem a cibulí. Seznam dobrých sousedů pro keřové boby naleznete zde.
Naše doporučení odrůd pro keřové fazole
Pokud chcete fazole vařit a jíst v lusku, doporučujeme fazolové filé. Jsou velmi tenké a bez pecek a jsou vynikající ke konzumaci vcelku. Kromě toho byste se při výběru fazolí měli ujistit, že vámi vybraná odrůda je bez nití. Níže je seznam lahodných fazolí:
| Odrůda Bush fazole | délka rukávu | barva rukávu | filé fazole | vlastnosti |
|---|---|---|---|---|
| horské zlato | 12 až 14 cm | žlutá | Ne | Mraznička bezpečná |
| Brigit | 12 až 15 cm | světle zelená | Ano | Velmi chutná, vysoce výnosná, středně pozdní odrůda |
| Caruso | 17 až 19 cm | Tmavozelený | Ano | Robustní, produktivní |
| Cupidon | 16 až 20 cm | světle zelená | Ano | Odolná, snadno se sklízí |
| domino | 12 až 13 cm | Tmavozelený | Ano | pozdní zrání |
| helios | 16 až 18 cm | žlutá | Ne | Časné zrání, vysoká výnosnost, černá semena, velmi chutné |
| Jutta | 13 až 14 cm | Tmavozelený | Ne | Velmi produktivní, středně rané |
| Marion | Cca 10 cm | Silná zelená | Ano | Odolný vůči nemocem |
| Marona | 17 až 18 cm | Tmavozelený | Ne | Aromatické, brzy zralé |
| Max | 18 až 20 cm | světle zelená | Ne | Snadná sklizeň, vysoká výnosnost, rané zrání |
| Fialové teepee | 12 až 15 cm | fialový | Ne | Snadná sklizeň |
| Romové II | Cca 15 cm, plochý | zelená | Ne | Velmi aromatické, středomořské |
| Sanguigno 2 | 10 až 15 cm | Světle zelená s červenými skvrnami | Ne | Robustní, odolný vůči suchu |
| saxa | 12 až 13 cm | světle zelená | Ne | Vysoce výnosná, brzy zrající, rychle rostoucí, silná v chuti |
| sonesta | Cca 13 cm | žlutá | Ne | Voskový bob, velmi odolný |
| Rychlý | 13 až 14 cm | středně zelená | Ne | Předčasně vyspělý, málo náchylný k nemocem |
tipy
Sklizeň ve správný čas je pro požitek důležitější než odrůda. Pokud jsou keřové fazole sklizeny příliš pozdě, mohou být tvrdé a vláknité. Je důležité sklízet francouzské fazole, když jsou ještě měkké a mladé, lépe příliš brzy než příliš pozdě.