Červenec a srpen jsou hlavními sklizňovými měsíci na zahradě: zatímco se sklizňové koše plní, řádky na vyvýšeném záhonu řídnou. Naštěstí stále existuje řada zeleniny, kterou lze také zasít nebo zasadit pro podzimní sklizeň.

I v srpnu lze do vyvýšeného záhonu vysadit nové věci

Jak naplánovat příznivé střídání plodin

Zahradníci nazývají střídání plodin postupné pěstování různých druhů zeleniny s různými nároky na živiny na záhoně po delší dobu. Na klasicky vrstvených vyvýšených záhonech by se měla v prvních dvou letech pěstovat těžká krmítka jako čínské zelí, zelí, pórek nebo celer a střední krmítka jako endivie, fenykl, kedlubny, mangold, mrkev, čekanky, ředkvičky, červená řepa, kozí kozí koza popř. cukrovou homoli a také ve třetím a čtvrtém roce ve čtvrtém a pátém roce slabí konzumenti jako jehněčí salát, hlávkový salát, ledový salát, trhací a řezaný salát (dubový salát, batavia, roketa), ředkvičky, špenát a cibule.

Vysévejte v srpnu pro podzimní sklizeň

Mnoho salátů roste velmi rychle a lze je proto sázet v srpnu a často i v září. Typický podzimní salát jako jehněčí hlávkový salát, čekanky, endivie a cukrová homole se hodí zejména k pozdnímu setí, ale včas před prvním mrazem dozrají i různé saláty a rukola. K výsevu se hodí i podzimní špenát a mangold, i když mangold můžete po podzimní sklizni i zazimovat: Rostliny k tomu seřízněte asi pět centimetrů nad zemí. Na jaře pak znovu vyraší, takže už v březnu či dubnu můžete mít na stole čerstvý mangold. Pokud máte náladu na něco jiného než salát nebo listovou zeleninu, můžete tyto druhy vysít přímo na vyvýšený záhon:

  • fenykl
  • mrkve
  • ředkev
  • kozí kůs
  • ředkev
  • Mizuna (japonské zelí)
  • tuřín
  • Červená řepa
  • zimní ředkev
  • čínské zelí
  • Pak choi

Pěstování různých bylinek jako je petržel, pažitka, libeček, kopr a řeřicha zahradní se stále vyplatí.

Výsev na jarní sklizeň

V opačném případě je nyní čas začít přemýšlet o příští zahradnické sezóně: první rostliny pro nadcházející období sklizně budou vysazeny od srpna. Patří mezi ně například jahody, ale také jarní a podzimní cibule.

tipy

Zahradnickou sezónu lze na vyvýšených záhonech snadno prodloužit o několik týdnů: bedýnku stačí vybavit nástavcem na studený rám. Na vyvýšeném záhonu lze každopádně mnoho rostlin pěstovat déle než na klasických zahradních záhonech, protože je tam díky hnilobnému procesu pěkně teplo.

Kategorie:

Zeleninová zahrada