Doba sklizně různých druhů a odrůd kaštanů se může značně lišit a závisí také na počasí, ale vždy na podzim. Rané odrůdy můžete sbírat již v září, zatímco pozdní odrůdy dozrávají až kolem konce října.

Co mohu dělat se svými nasbíranými kaštany?
Jedlé jsou pouze kaštany nebo kaštany. Jírovce jsou nejedlé až jedovaté. Tyto plody jsou však ideální pro dekorativní účely a pro ruční práce. Extrakty ze semen jírovce se často používají v různých bylinných lécích. Jírovce jsou oblíbené také jako krmivo pro zvířata, například pro přikrmování divoké zvěře v zimě. Stačí se zeptat svého odpovědného lesníka.
To podstatné ve zkratce:
- Sklizeň od září do začátku listopadu
- Sladké kaštany se často nedají dlouho skladovat
- Jírovce nejedlé, ale jako lék zajímavé
- Jírovce oblíbené jako (divoké) krmivo pro zvířata
tipy
Sladké kaštany mají skořápku s mnoha jemnými ostny, skořápky jírovce mají podstatně méně a krátké ostny.