Houba medonosná, známá také jako houba medonosná nebo plíseň živého plotu, je houba, která se vyskytuje ve velkém množství v mnoha regionech Německa. U nás je známo asi sedm druhů, ale všechny vypadají velmi podobně a laici je jen stěží rozeznají.
Houba medonosná je pro nás jedlá, ale pro stromy smrtelná
Plíseň medonosná ničí celé lesy
Pro svůj parazitický způsob života není houba medonosná u lesníků a vinařů oblíbená: Houba může být extrémně velká a velmi stará - ve skutečnosti je největším tvorem na světě medonosná houba, která se rozšířila na ploše 880 hektarů v Oregonu a tamtéž zpočátku způsobilo záhadné odumírání lesů – a zamořilo všechny lesy, kam může dosáhnout.
Houba medonosná není vybíravá
Houba není nijak vybíravá: Díky široké škále hostitelů ji najdete na listnatých i jehličnatých stromech, na živých plotech i na dřevnatých keřích a dokonce i na bramborách. Napadá jak mrtvé, tak nemocné dřevo a proniká dokonce i do zdravých stromů, pokud je příležitostí rána nebo něco podobného. Parazit prospívá zvláště dobře v teplém a vlhkém počasí. Plíseň medonosnou najdete v podstatě na každém dřevě, pouze u tisu (Taxus) a jedle bělokoré (Abies alba) nebyla dosud zjištěna žádná infekce.
Jak poznat napadení medonosnou houbou
Napadení medonosnou houbou poznáte dlouho předtím, než se objeví první plodnice. Jakmile se objeví, je třeba zjistit příčinu vadnutí, špatného růstu a odlupování kůry. Jak se podzemní houba propracovává od kořenů a pod kůru, ničí na své cestě kambriku, jak se tkáň mezi dřevem a kůrou nazývá. Tím se odlupuje kůra, pod kterou je konečně vidět bílé ploché mycelium. Pokud je napadení silné, houba medonosná způsobuje bílou hnilobu, která nakonec vystaví napadený strom nebezpečí zlomení.
prevenci a kontrolu
Jediným způsobem, jak proti ní bojovat, je zcela vyčistit napadený strom (stromy) - tímto způsobem připravíte houbu o její potravní základ a také zabráníte jejímu dalšímu šíření. Pokud jde o prevenci, měli byste dbát na to, aby byly vaše stromy na zahradě co nejzdravější a bez škůdců. Houba medonosná nejraději napadá již oslabené stromy a keře.
tipy
Houba medonosná je také výborná jedlá houba, i když v syrovém stavu jedovatá. Před každým použitím sklízejte mladé kloboučky a vařte je alespoň deset minut. Poté vodu z vaření vylijte.