Balkon je příliš dobrý na to, abyste na něm vysadili muškáty a sušili na něm prádlo. Místo toho zde lze na velmi malém prostoru pěstovat čerstvé ovoce a zeleninu. Mnoho druhů ovoce a zeleniny nejen dobře chutná, ale také dobře vypadá – zvláště pokud je pěstujete v okrasných květináčích. Za sucha se však musí pravidelně zalévat: To platí zejména pro žíznivé rostliny, jako jsou jahody nebo rajčata.

Jaké nádoby jsou vhodné pro zahradničení v květináčích?
Pro hrnkové kultury v zásadě platí: čím větší nádoba, tím méně problémů se zásobováním rostlin vodou. Můžete si vybrat stojací nádoby tak velké, jak vám prostor (a statika) na vašem balkoně dovolí. Na malém balkoně lze naopak prostor lépe využít, pokud na stěnu a strop připevníte i květináče. Vertikální zahradnictví je trend, který zplodil mnoho designových nápadů pro nástěnnou výsadbu. Ke koupi jsou tedy rámy s několika úrovněmi - tzv. sázecí schůdky, na které můžete nádoby umístit, abyste ušetřili místo. Existují také tašky z fleecu nebo plastu, které se připevňují na zeď nebo závěsné koše visící ze stropu. Originální jsou i plechovky s rostlinami připevněnými na prolézačce.
Další originální květináče:
- Dřevěné a plastové přepravky (např. přepravky na ovoce nebo víno)
- Zinkové vaničky, dětské vaničky
- Nákupní koše, nepoužívané koše na prádlo
- skládací krabice
- pytle na rostliny
- Bramborové nebo jutové pytle
- proutěné košíky
Zelenina a ovoce z balkonové zahrady
Většinu druhů zeleniny a ovoce lze bez problémů pěstovat v dostatečně velkých kádích nebo květináčích, pokud je substrát, umístění a péče správný. Pro jednoleté bylinky a zeleninu použijte dobrou zeminu bez rašeliny. Vytrvalé bylinky a zelenina i stromové a keřové ovoce naopak potřebují kvalitní, jílovitý substrát. V zásadě můžete pěstovat cokoliv – nevhodné jsou pouze velké stromy a velmi velká zelenina jako artyčoky, světlice barvířská a topinambury. Pokud jde o ovoce, je nejlepší použít sloupovité ovocné odrůdy nebo bobulovité keře.
Obzvláště dobře rostou ve vaničkové kultuře:
- lilky
- chilli a papriky
- rajčata
- různé bylinky
- Brambory (v jutových pytlích)
- fazole tyčkové, fazole keřové
- salát
- okurky
- jahody
- Physalis
- rebarbora
- Mangold (v krabicích nebo pytlích)
- Cuketa (zabere hodně místa!)
- Houby (např. žampiony a hlíva ústřičná)
tipy
Nezáleží na tom, jaké květináče použijete: vždy je třeba zajistit dobrý odvod vody, například děrováním dna. Aby voda, která odteče, nestékala na balkón sousedovi bydlícímu pod vámi (a nedělala potíže… ), můžete pytle, krabice a podobně dát i do "krycího hrnce" - třeba vodotěsného box. Ale pak byste měli vždy rychle odstranit stojatou vodu.