Artyčoky ve vaší zahradě vám poskytnou lahodnou zeleninu a dodají vašemu zahradnímu záhonu exotický nádech. Není těžké ani vypěstovat si artyčoky sami! Zde zjistíte, jak snadné je pěstovat.
Po ledových svatých se mohou rostliny artyčoků pohybovat venku
Dejte přednost artyčokům
Za teplého počasí jsou preferovány artyčokové rostliny. Sklizeň prvního roku není zaručena, ale většina výrobců semen slibuje, že pokud své artyčoky zasejete v únoru, můžete je sklízet ještě tentýž rok.
Chcete-li zvýšit klíčivost, měli byste semena namočit na několik hodin do vlažné vody. Poté semena umístěte do zeminy v květináči a vyberte teplé, světlé místo, kde se sazeničkám může dařit, dokud nebudou vysazeny.
Rostlinné artyčoky
Koncem května můžete své artyčoky vysadit. Kvetoucí zelenina pochází z teplé oblasti Středozemního moře, a proto preferuje slunné, teplé polohy bez průvanu. Abyste podpořili růst, měli byste také před výsadbou nazvednout několik litrů kompostu pod půdu. Zejména ihned po zasazení vašich artyčoků dbejte na to, aby půda nevyschla!
Péče o artyčoky
Navzdory svému exotickému původu jsou artyčoky na péči poměrně šetrné: k optimální podpoře v růstu stačí pravidelná zálivka a dvě dávky hnojiva ročně. Důležitá je ale dobrá zimní ochrana po sklizni!
Sklizeň artyčoků
Artyčoky lze obvykle sklízet od července do září. Sklizeň ve správnou dobu je zásadní, protože jakmile je artyčok v procesu kvetení, už se nedá jíst. Měli byste proto svůj artyčok sklízet, jakmile se vnější listy rozevřou a/nebo konce listů zhnědnou. Podrobné pokyny ke sklizni naleznete zde.
Artyčoky přezimují
Před prvním mrazem se artyčoky připraví na zimu. K tomu seřízněte květní stonky a listy až těsně nad zemí a na kořen nasypte silnou vrstvu písku smíchaného s listím nebo hnojem, listím a větvemi jako zimní ochranu. Podrobný návod na zazimování naleznete zde.
tipy
Artyčoky kvetou pouze tři až pět let. Proto byste měli o rozmnožování artyčoku přemýšlet včas. Jak na to se dozvíte zde.