Se záviděníhodnou houževnatostí dobývá pampeliška četná území a zároveň okouzluje svými slunečně žlutými kalichovými květy. Pokud ji chcete sklízet, například použít na čaj, měli byste vědět, jak a kdy nejlépe funguje.

Po sklizni lze pampelišku použít čerstvou nebo sušenou

Čas sklizně pro listy, květy a kořeny

Listy se sklízejí na jaře, krátce po vzejití (délka asi 5 - 8 cm). Květy se sklízejí v období květu (mezi dubnem a červnem a podruhé koncem léta). Podzim je nejlepší čas na sklizeň kořenů.

Co je důležité při sklizni květů a kořenů

Kořen pampelišky rád sahá daleko do hlubin. Jedná se o mohutný kůlový kořen, který lze někdy snadno vytrhnout ve volné půdě. Je však lepší zvednout kořen ze země pomocí rýče, rycí vidle nebo podobně.

Květy je nejlepší sklízet hned po otevření, v časných ranních hodinách. Jednoduše je otrháte rukama ze stonků nebo odstřihnete nůžkami. Důležité: Aby se znovu nezavřely, měly by být rychle zpracovány.

Citliví lidé by měli nosit rukavice

Vzhledem k tomu, že pampelišky obsahují ve stopkách mléčnou šťávu, která je mírně toxická a může u citlivých lidí, jako jsou alergici, způsobit podráždění pokožky, je vhodné při sběru většího množství pampelišek používat rukavice.

Plodinu osušte nebo zmrazte

Pokud nemůžete sklizené části rostlin okamžitě použít, můžete je uchovat. Jednak máte možnost zmrazit listy a kořeny. Neměli byste to dělat s květinami. Na druhou stranu můžete sušit listy, kořeny a květy.

Při sušení pampelišky je třeba vzít v úvahu:

  • Nejprve nakrájejte kořeny na malé kousky
  • Odstraňte listy ze stonků
  • Květiny sušte pouze otevřené
  • na stinném a vzdušném místě, např. B. na plech
  • nikdy nesušte na přímém slunci
  • nebo v sušičce

tipy

Na silnicích a v průmyslových oblastech je lepší pampelišky nesklízet. Míra znečištění je tam obvykle vysoká.

Kategorie:

Bylinky