- Užitečné rozdělení odrůd do čtyř sezónních sekcí
- Oblíbené odrůdy pro velmi ranou sklizeň
- Klasická raná rajčata
- Rajčata pro ovocnou střední sezónu
- Obzvláště aromatické díky velmi pozdnímu zrání
- tipy a triky
Hobby zahradník bude marně hledat zasvěcený seznam, kdy rajčata dozrávají. Proces zrání ovlivňuje příliš mnoho faktorů. Díky následujícímu přehledu nepřistoupíte k pěstování rajčat bez průvodce.

Užitečné rozdělení odrůd do čtyř sezónních sekcí
Bez ohledu na to, jak počasí a péče ovlivňují dobu zrání, různé odrůdy rajčat stále nabízejí referenční bod. Zde se osvědčilo rozlišení celé sezóny do čtyř sekcí:
- Velmi raná sezóna: 52-54 dní
- Předsezóna: 55-69 dní
- Střední sezóna: 70-84 dní
- Mimo sezónu: 85 dní a déle
Výpočet je zde založen na dni venkovní výsadby, což ve střední Evropě znamená datum kolem 20. května. Průběh kultivace se tedy nebere v úvahu. Pokud se mladé rostliny pěstují ve vytápěném skleníku, platí kratší doby zrání.
Oblíbené odrůdy pro velmi ranou sklizeň
Zkušenosti ukazují, že tyto odrůdy rajčat si můžete vychutnat již po 52 až 54 dnech:
- Previa F1: kulaté, červené plody do 140 gramů
- Cookie F1: lahodné cherry rajče do 20 gramů
- Pepe F1: sladký jako cukr a maličký do 15 gramů
- Sophiino rozhodnutí: stará odrůda s červenými plody do 250 gramů
Velmi rané odrůdy jsou mimochodem ideálními kandidáty pro pěstování rajčat v drsných polohách, protože většinou pocházejí z chladných oblastí Ruska nebo Severní Ameriky.
Klasická raná rajčata
Pokud preferujete dobu sklizně od konce července/začátku srpna, do užšího výběru jsou zařazeny tyto osvědčené odrůdy:
- Agro F1: italské lahvové rajče s červenými plody o hmotnosti 90 gramů
- Aurora: robustní keřové rajče, které produkuje nedotčená červená rajčata až 70 gramů
- Fleurette F1: volské srdce s křehkou dužinou až 180 gramů
- Grappelina F1: révové rajče s nádhernou vůní až 140 gramů
Rajčata pro ovocnou střední sezónu
Jejich vyspělost se pohybuje po „zlaté střední cestě“ a snižuje tak kulturní rizika ve všech směrech:
- Purple 1884 beefsteak tomato: historická odrůda s purpurově černou slupkou
- Alicante: Anglický biftek rajčatový, aromatický, vysoký výnos až 180 gramů
- Phantasia F1: robustní tyčkové rajče, odolné a s kompaktním vzrůstem
Obzvláště aromatické díky velmi pozdnímu zrání
Následující odrůdy rajčat vyžadují hodně trpělivosti, protože jejich zrání trvá déle než 85 dní. Vynahrazují to s nenapodobitelným potěšením:
- Babí léto: červená rajčata na biftek do 200 gramů
- Dorothy's Green: vzácná zelená odrůda s plochými kulatými plody do 200 gramů
- Pruhovaný Němec: silně žebrovaný, žluto-červeně pruhovaný, jemně aromatický do 200 gramů
tipy a triky
Pokud doba zrání již dávno vypršela a rajčata nejsou připravena ke sklizni, mohou zkušení hobby zahradníci trochu pomoci. Zavěste do rostlin několik plně zralých jablek nebo banánů. Unikající etylen znatelně urychluje proces zrání.