Bříza bělokorá (Betula pendula) je běžná nejen v řídkých lesích a na okrajích polí, lze si ji báječně vysadit i na vlastní zahradě – pokud tam máte dostatek místa pro velmi rychle rostoucí listnáč. Vysokou okrasnou hodnotu mají zejména odrůda 'Youngii', zvaná také bříza pláč, a bříza krvavá 'Purpurea'. Břízy, bez ohledu na jejich odrůdu, by se pokud možno neměly kácet – a pokud by takové opatření bylo někdy nutné, je nejlepší je provést koncem podzimu nebo v zimě.

Stříbrné břízy by měly být pokud možno v chladném období prořezány

Stříbrná bříza v zásadě nepotřebuje prořezávání

Ve skutečnosti není prořezávání břízy zvlášť dobrý nápad, protože strom má tendenci hodně krvácet. Navíc se může stát, že při nevhodném řezu strom buď přestane v zamýšlené ploše úplně růst, nebo jako jakousi kompenzaci nechá vyrašit spoustu nevzhledných žilek. Abyste se vyhnuli takovému vývoji, mladé výhonky by měly být odříznuty pouze tehdy, když jsou dlouhé 20 až 25 centimetrů, vždy byste však měli ponechat alespoň dvě listová poupata. kromě toho

  • každý řez by měl být veden v mírném úhlu
  • řez vždy proveďte alespoň tři milimetry nad spícím okem
  • odstraňujte pouze odumřelé větve přímo na základně
  • vždy používejte čisté a ostré řezné nástroje

Dále se může stát, že bříza bělokorá vyvine na rozhraní několik nových výhonů. Měli byste je odstranit - kromě jednoho - včas.

Ideální doba prořezávání mezi listopadem a lednem

Stříbrné břízy by se navíc měly řezat pouze za teplého a suchého dne mezi listopadem a lednem, jinak stromy mají tendenci krvácet kvůli vysokému tlaku mízy, zejména na jaře. V zimě je ale bříza v klidu, takže alespoň toto nebezpečí nehrozí. Ujistěte se však, že větší řezy dobře utěsníte tmelem na rány.

Získejte březovou mízu na jaře

Tradičně mezi březnem a začátkem května lze získat lehce nasládlou a velmi zdravou březovou mízu, na kterou existují dvě osvědčené metody:

1. Ustřihněte konec menší větve a zapíchněte ji do láhve. Otvor dobře utěsněte a připevněte láhev k větvi.

2. Do kmene břízy vyvrtejte malý otvor a vložte do něj brčko nebo něco podobného. Upevněte sběrnou nádobu pod otvor, do kterého se přivádí šťáva. Otvor by měl být po poklepání dobře uzavřen.

tipy

Březovou mízu lze v lednici skladovat maximálně týden. Zakonzervovat ji však můžete smícháním s vodkou nebo něčím podobným v poměru 1:1.

Kategorie:

Stromy