Plevel nebo plevel? Tuto otázku si klade nejeden majitel zahrady, když vidí hořkou chlupatou. Obvykle hned následuje otázka: Jak dostanu bylinku ze své zahrádky jednou provždy?
Řeřicha chlupatá se rychle rozmnožuje
Stejně jako mnoho jiných divokých bylin je i hořčice chlupatá velmi vytrvalá. Tam, kde se cítí dobře, se velmi snadno množí a je těžké ho úplně vyhnat. Pravděpodobně byl distribuován kontejnerovým zbožím ze stromových školek a vysazován do místních zahrad spolu s nakoupenými trvalkami a keři.
Kde roste řeřicha chlupatá?
Nenápadná hořčice chlupatá neroste jen v keřových záhonech a květinových obrubách, ale také na cestách, na okrajích zdí a dokonce i ve spárách dlažebních kostek. Má ráda živnou půdu bez vápna a dusíku, která může být písčitá i mírně kyselá.
Je hořčice chlupatá jedlá?
Řeřicha chlupatá je nejen jedlá, ale také velmi chutná. Vzhledem k obsaženým glykosidům hořčičného oleje chutná lehce pikantně, podobně jako řeřicha. S věkem listy poněkud zhořknou, proto je lepší je jíst mladé. Třešničku chlupatou si prostě vychutnáte jako lučinu na chlebíčku, zjemníte s ní saláty a polévky nebo připravíte pikantní bylinková jídla.
Nekonzumujte však řeřichu chlupatou ve velkém, mohla by vám podráždit žaludek nebo ledviny. V malém množství je však zdraví prospěšný. Obsahuje některé léčivé složky. Kromě již zmíněných glykosidů hořčičného oleje mezi ně patří vitamín C, třísloviny a hořčiny, dále železo a vápník. Oblasti použití jsou stejně rozmanité jako přísady. Hořčice má protizánětlivý, trávicí, krev čistící a metabolismus stimulující účinek.
Bojujte s chlupatou hořkou
K hubení hořčice chlupaté není nutné použití chemikálií. Okopávání a pletí je pracnější, ale stejně úspěšné a pro životní prostředí mnohem lepší. Hořčinku je nejlepší odstranit před tvorbou semen, protože semena někdy přežijí i kompostování.
To podstatné ve zkratce:
- poživatelné v malém množství
- léčebný
- snadné okopávání a plevel
- nepoužívejte chemikálie
tipy
Nejúčinnějším způsobem, jak s ní bojovat, je občasné přidání řeřichy do vaší stravy.