Každého, kdo zaslechne název kostival lékařský, si pravděpodobně okamžitě vybaví módní slovo „léčivá rostlina“. Ale je to skutečně tak: Lze kostival bez obav konzumovat nebo je toxický?
Kostival by měl být používán pouze zevněObsažené alkaloidy poškozují játra
Kostival obsahuje kromě pozitivních účinných látek, jako je alantoin a sliz, tzv. pyrrolizidinové alkaloidy. Ve velkém množství a po dlouhou dobu tyto alkaloidy poškozují játra. Z tohoto důvodu byste měli kostival užívat pouze zevně a nejíst ho. Ale nepropadejte panice: list nebo pár květů na ozdobení salátu neuškodí.
V nadměrném množství – čerstvém i sušeném – může kostival díky svým toxickým alkaloidům způsobit následující příznaky:
- dušnost
- pokles krevního tlaku
- vyrážka
- nevolnost
- dezorientace
tipy
Pozor: Při sázení kostivalu je třeba pamatovat na to, že je jedovatý i pro pasoucí se zvířata, jako jsou koně, krávy, ovce a kozy a podobně.