Hrachor cukrový pochází z hrachu, který má vědecký název Pisum sativum. U této odrůdy je slupka plodů jedlá díky své křupavé a jemné konzistenci a svěží vůni. Úspěšné pěstování vyžaduje znalost růstu.
Cukrový lusk by se měl sklízet, když jsou lusky ještě měkké a mladé
zeleninová sezóna
Cukrový lusk je k dostání v supermarketech po celý rok, jeho sezóna trvá dva až tři měsíce. V zimě zelenina pochází z afrických nebo amerických pěstitelských oblastí. Během pozdních jarních a letních měsíců budete dostávat dovezené zboží z Evropy, které bude nabízeno zároveň s jahodami a chřestem.
Na zahradě
V závislosti na odrůdě můžete hrášek sklízet 75 až 95 dní po výsevu. Sezóna sklizně na zahradě obvykle začíná v červnu a závisí na výběru odrůdy a povětrnostních podmínkách. Rostlina hrachu poskytuje výnosy po dobu dvou až tří týdnů.
Pěstujte cukrový hrášek
Cukrový hrášek je slabým konzumentem, a proto se dobře hodí jako předkultura. Jsou považovány za nenáročné a nenáročné na péči. Během růstové fáze rostliny zalévejte opatrně, protože přílišná zálivka způsobuje nadměrné vytváření listů. V dlouhém období sucha má zálivka smysl, aby lusky předčasně neztvrdly. Hnojiva nejsou nutná.
Včasný výsev zvyšuje plodnost
K přímému výsevu do venkovního prostředí je vhodný lusk cukrový od dubna. Rostliny dlouhého dne využívají jaro s chladnými podmínkami k rozvoji listové hmoty. Jakmile délka dne přesáhne určitý počet hodin, rozvinou se květy. Dny s vysokou sklizní vyžadují dlouhá období světla a krátká období tmy, takže pěstování v létě se nedoporučuje.
Zasít na záhon
Semena klíčí asi po deseti dnech, když je teplota půdy mezi pěti a osmi stupni. Nižší teploty rychle vedou k tvorbě hniloby. Důkladné prokypření půdy vytváří optimální podmínky pro růst. Substrát vylepšete kompostem. Mříž je nezbytná, aby popínavé rostliny našly stabilitu.
Poznámky k pěstování:
- Vysévejte do řádků
- Umístěte semena do drážek hlubokých dva až tři centimetry
- dodržujte vzdálenost pěti centimetrů
Jak sklízet
Čím častěji rostlinu sklízíte, tím více lusků se vyvine. Pokud necháte luštěniny plně dozrát, úroda přestane produkovat. Po sklizni odřízněte části rostlin blízko země a kořeny nechte v zemi. Dodávají půdě dusík.
Dávejte pozor na správný čas sklizně
Když jsou ovocné lusky svěže zelené a stále měkké, sklízejí se. Optimálního stupně zralosti dosáhly, když semena, která jsou ještě bílá a měkká, prosvítají pod slupkou. Čím dříve začnete sklízet, tím aromatičtější a sladší budou lusky chutnat.
tipy
Úrodu byste měli rovnou sníst, protože cukr se během skladování mění na škrob. Díky tomu je hrášek stále hořčí.