Ovocné a kulovité plody kustovnice jsou nejen lahodně osvěžující, ale také zdravé. Správnou kombinací odrůd zvyšujete výnosy a prodlužujete sklizňové okno, protože keře plodí od léta do podzimu.
Sezóna angreštu začíná v květnu/červnu
Když odrůdy rodí
Odrůdy mají širokou škálu barev. Skořápka je hladká nebo se štětinatými chloupky a může být měkká nebo pevná. Hlavní domácí sezóna trvá od června do července, přičemž některé odrůdy plodí až do srpna nebo září.
Populární odrůdy:
- 'Höning's Earliest': Raná odrůda, jejíž žluté bobule se sklízejí od konce června
- 'Spine Free': téměř beztrnná odrůda s velkými červenými plody připravená ke sklizni v polovině července
- 'Hinnomaeki červená': málo trnitá odrůda s výnosy od poloviny do konce června
- 'Invicta': keř s mnoha trny, plodící v polovině července žlutozelené plody
- 'larell': Plně červená a beztrnná odrůda se středně pozdní až pozdní sklizní
Tak se daří angreštu
Stejně jako všechny druhy Ribes roste i tento keř ve volné půdě s neustále čerstvými podmínkami, která nemá sklon k přemokření. Stromy preferují hlinitý substrát. Angrešt si dobře rozumí s vápenatým substrátem. Slunné až částečně zastíněné a dobře větrané stanoviště nabízí optimální podmínky pro růst.
výsadba
Před výsadbou půdu hluboce nakypřete a vykopejte jamku o dvojnásobném objemu kořenového balu. Pokud sázíte více keřů vedle sebe, ujistěte se, že jsou od sebe vzdáleny asi 180 centimetrů. U vysokých stromů stačí vzdálenost 1,5 metru k další rostlině.
údržba
Kromě pravidelné zálivky má zvláštní význam přihnojování. Měli byste se vyhnout jak suchu a přemokření, tak i přehnojení. Kamenná nebo kostní moučka a dřevěný popel jsou pro přípravu půdy stejně vhodné jako vápno z řas. Kompost poskytuje ideální základ pro růst. Během vegetačního období rostlinám občas dávejte hnůj.
období sklizně
Angrešt můžete sklízet dvěma způsoby. Nezralé bobule jsou ideální pro další zpracování. Sklízí se zelené, když dosáhnou průměru alespoň jednoho centimetru. Protože jsou odolné vůči tlaku, lze je snadno skladovat. Čím dále proces zrání postupuje, tím sladší chuť ovoce.
Sklizeň správně
Pokud strom dává vysoké výnosy, od konce května, když jsou nezralé, větve několikrát otrhejte. Výsledkem je, že zbývající bobule lépe dozrávají a rostou. Od června se soustřeďte na plně zralé plody, protože ne všechny plody jsou zralé ve stejnou dobu.
test čerstvosti
Plně zralé exempláře jsou plně zabarvené do neprůhledné barvy a jsou ideální pro čerstvou spotřebu. Stupeň zralosti je snáze rozpoznatelný u červených odrůd než u zelených exemplářů. Bobule jsou baculaté, když jsou v optimální fázi zralosti a mají pevnou vnější slupku.