Paprika je druh Solanum původem ze Střední a Jižní Ameriky. Již v roce 7000 př.n.l. lidé pěstovali zeleninu. Poté, co byla semena odeslána do Evropy, rostlina dokončila triumfální průvod. Dnes je považována za oblíbenou plodinu, která se pěstuje na vlastní zahradě.
Kdy lze papriku sklízet, závisí na odrůdě
zahradní sezóna
Papriky jsou v hlavní sezóně od července do srpna, plně zralé plody se sklízejí do října. S krytem prodlužují sklizňové okno do listopadu. Rané odrůdy produkují papriky, které jsou připraveny ke sklizni od června, ale můžete sklízet jakoukoli trvalku brzy, i když je zelenina ještě zelená. Vyznačuje se hořkou chutí.
Odrůdy pepře podle doby zrání:
- 50 až 55 dní: 'Yesil Tatli'
- až 60 dnů: 'Ferenc Tender', 'Healthy' a 'Tollis Sweet'
- až 70 dní: 'Giant Aconcagua' a 'Corno di Toro Giallo'
Optimální doba sklizně
Rostliny pupalky byste měli sklízet pouze tehdy, když je zbarvení plodů plně vyvinuto. Malé zelené skvrny naznačují, že proces zrání ještě není dokončen. Dejte rostlině několik dní.
Trvá asi tři týdny, než se objeví sladkost a plně se rozvine barva. Červené, žluté a fialové kultivary jsou připraveny ke sklizni, když je vnější slupka zbarvená. Zelené exempláře nejsou vlastní odrůdou, ale spíše nezralou zeleninou. Papriky, které byly sklizeny příliš brzy, můžete nechat dozrát.
Pěstování na zahradě
Semena lze pěstovat v mini skleníku nebo v malých květináčích na parapetu od února do března. Bobtnací tablety z kokosových vláken jsou ideální pro semena, protože mají nízký obsah živin a ukládají vlhkost. Zároveň si ušetříte starosti s přesazováním, protože jednotlivé mladé rostlinky můžete zasadit přímo do většího květináče.
přivykání
Vzhledem k tomu, že rostliny pupalky jsou citlivé na chlad, smějí vycházet ven až v polovině května po ledových svatých. Květináče umístěte první týden každý den na chráněné a stinné místo na balkoně nebo terase, aby si rostliny pomalu zvykly na světelné podmínky.
přípravky
Vyberte slunné místo a vylepšete půdu kompostem. Po uvolnění záhonu vykopejte výsadbové jamky hluboké asi 50 centimetrů, mezi rostlinami paprik ponechte vzdálenost 40 centimetrů.
Starat se o
Kulturu pravidelně zásobujte vodou a živinami, i když byste se měli vyvarovat používání hnojiv bohatých na dusík. To vede k nadměrnému vývoji listů. Speciální hnojiva bohatá na draslík naopak podporují rozvoj květů a zajišťují tak bohatou úrodu.
tipy
Vůdce vylomte, jakmile trvalka doroste do výšky 20 až 30 centimetrů. Odstraňuje se také první tzv. královský květ, aby se rostlina rozšířila do šířky.