Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Při vaření jablečného pyré a pečení jablečného koláče vzniká velké množství slupek z jablek. Pokud ovoce pochází z vaší vlastní zahrady a není ošetřeno, je příliš dobré pro organický odpad. Sušené jsou lahodnou svačinkou a základem jemného jablečného čaje, na kterém si krůtí rekreanti jistě užili dříve.

Použít se dají i slupky z jablek – např. jako chipsy

Připravte si jablečné slupky

Před zpracováním jablka důkladně omyjte. Použité slupky z jablek by měly být bez plísně nebo hniloby.

Jablkové lupínky

Tato svačinka chutná velmi aromaticky. Tato svačina je také nízkokalorická a zdravá. Jablečné chipsy se hodí nejen jako malá svačina, křupavé kousky jsou také skvělou polevou pro müsli.

  1. Skořápky nakrájejte na kousky dlouhé asi pět centimetrů.
  2. Posypeme trochou skořice.
  3. Volně rozložíme na pečící papír a sušíme v troubě na 150 stupňů 15 - 20 minut.

Lupínky dejte do těsně uzavřené nádoby, kde vydrží několik týdnů – za předpokladu, že se po několika dnech neokousají.

Suché jablečné slupky na jablečný čaj

Jablečný čaj je uklidňující, velmi aromatický nápoj, který vás v chladném období zahřeje zevnitř. Pokud máte rýmu, která je doprovázena kašlem a bolestmi v krku, tento čaj slibuje jemnou úlevu.

  1. Skořápky nakrájejte na malé kousky a volně je rozložte na kuchyňskou utěrku.
  2. Umístěte do blízkosti topení, aby uschlo. Využít můžete i zbytkové teplo v troubě, protože kousky kůže docela rychle vysychají.
  3. občas otočit.
  4. Jakmile jsou slupky jablek zcela suché, nalijte je do těsně přiléhající nádoby.
  5. Přidejte tyčinku skořice a utěsněte.
  6. Uchovávejte na tmavém místě, abyste zachovali chuť.

Příprava čaje:

Lžíci sušených jablečných slupek zalijte šálkem vroucí vody a nechte alespoň sedm minut louhovat. Čaj dolaďte zázvorem, citronem nebo trochou třtinového cukru.

tipy

Sušení slupek jablek je obzvláště snadné pomocí sušičky. Vložte skořápky nakrájené na kousky o velikosti sousta do spotřebiče, zapojte jej do zásuvky a nechte důkladně oschnout.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie: