Efektivní mikroorganismy (zkráceně EM) jsou směsí různých kvasinkových hub a bakterií. Měly by mít pozitivní vliv na půdu a její složení především v zemědělství a na domácí zahradě. Následující článek ukazuje, jak a zda EM skutečně funguje a jak prostředky používáte.

Účinné mikroorganismy jsou zdravé pro půdu, pro živočichy v ní žijící a pro všechny rostliny

Obsah

Ukázat vše
  1. to podstatné ve zkratce
  2. Jaké jsou účinné mikroorganismy?
  3. objev a vývoj
  4. režim akce
  5. Aplikace na zahradě
  6. Opravdu fungují účinné mikroorganismy?
  7. Výroba a produkty
  8. Často kladené otázky
  9. Co je Terra Preta a jak si ji můžete vyrobit sami?
  10. Co je Bokashi a je skutečně hustší na živiny než běžný kompost?
  11. Kdy a jaké množství roztoku byste měli aplikovat?
  12. Opravdu účinné mikroorganismy pomáhají proti slimákům?

    13. to podstatné ve zkratce

    • Efektivní mikroorganismy (zkráceně EM) jsou směsí aerobních a anaerobních kvasinkových hub, bakterií mléčného kvašení a bakteriálních kultur.
    • EM mají několik výhod: zlepšují půdu, posilují rostliny, zvyšují výnosy plodin a urychlují kompostování.
    • Účinné mikroorganismy by nemělo být možné využít pouze ke zlepšení půdy, ale také ke zlepšení zdraví lidí a zvířat – na tento rozsáhlý efekt je však třeba pohlížet kriticky.

    Jaké jsou účinné mikroorganismy?

    Termín "efektivní mikroorganismy" (zkráceně EM) znamená směs různých mikroorganismů s různými vlastnostmi. Měli by se vzájemně doplňovat a živit se metabolickými produkty ostatních mikrobů. Složení mikrobiálních roztoků se liší od různých výrobců, přičemž přesné složky jsou drženy v tajnosti, a proto je nelze dohledat.

    V zásadě EM roztoky obsahují kvasinky, bakterie mléčného kvašení a bakteriální kultury, které jsou schopné fotosyntézy:

    • kvasinkové houby: živí se především cukry a jinými sacharidy a kyslíkem, uvolňují antioxidanty, vitamíny, enzymy a kyseliny
    • bakterie mléčného kvašení: Tyto bakterie jsou zodpovědné za fermentační procesy typické pro EM, přeměnu škrobů a cukrů na kyselinu mléčnou a octovou.
    • fotosyntetické bakterie: Tyto bakterie poskytují energii a také rozkládají toxiny, jako je dioxin a dusičnany.

    Používané mikroby jsou jak aerobní (tj. spotřebovávají kyslík), tak anaerobní (tj. spotřebovávají dusík) a vzájemně se tak doplňují. Nakonec aerobní mikrobi produkují dusík a anaerobní mikrobi produkují kyslík, takže se oba druhy živí navzájem.

    K čemu jsou účinné mikroorganismy dobré?

    Účinné mikroorganismy se dodávají v živném roztoku a ředí se vodou a aplikují se přímo na rostliny nebo zahradní půdu. Měl by jsi

    • zlepšit půdu
    • zlepšit zdraví rostlin
    • zajistit vyšší výnosy plodin
    • urychlit proces rozkladu při kompostování

    Zda fondy skutečně dodrží své plnohodnotné sliby podle výrobců, je jiný příběh. Někteří zahrádkáři uvádějí pozitivní účinky, jiní nezaznamenali vůbec žádné účinky.

    objev a vývoj

    Systém účinných mikroorganismů vyvinul v 80. letech minulého století japonský profesor zahradnictví Teruo Higa, jehož teze si můžete přečíst v následujících knihách, které napsal:

    • Revoluce k záchraně země. (poprvé v němčině v roce 1993)
    • Obnovená budoucnost. (vydáno v němčině v roce 2002)
    • Efektivní mikroorganismy (EM). (vydáno v němčině v roce 2005)

    Systém vzešel z intenzivního výzkumu ke zlepšení kvality půdy, která měla být pomocí přírodních mikroorganismů uvedena zpět do přirozené rovnováhy. Dnes je EM celé odvětví ekonomiky, které se intenzivně propaguje i mimo Japonsko a využívá se především v ekologickém zahradnictví.

    Zdravé rostliny mohou růst pouze na zdravé půdě.

    režim akce

    V půdě lze nalézt tři různé skupiny mikrobů

    Za EM se skrývá celý teoretický rámec myšlenek, z něhož vyplývá následující hlavní tvrzení: Přidání účinných mikroorganismů podporuje aktivity všech mikroorganismů na zlepšení půdy. Podle teorie lze mikroby také rozdělit do tří skupin:

    • stavební mikroby: jsou obsaženy v EM řešeních, jsou určeny k podpoře života v půdě a tím k zajištění lepší kvality půdy
    • hnilobné a nemoci způsobující mikroby: poškozují kvalitu půdy, protože podporují hnilobné procesy
    • oportunní mikroby: Představuje drtivou většinu všech půdních mikroorganismů.Jsou v podstatě neutrální a podporují buď anabolické nebo hnilobné mikroorganismy, podle toho, která skupina je v danou chvíli aktivnější.

    Pozadí tohoto učení je, že půda je vyčerpaná (konvenčním) zemědělstvím a používáním pesticidů a hnojiv a z mikrobiálního hlediska je prakticky „mrtvá“. Kvalitu půdy lze výrazně zlepšit pouze revitalizací, a proto by měly být zaváděny konstruktivní a tím život prospěšné směsi mikroorganismů.

    Ty nefungují samostatně, ale také povzbuzují neutrální „následující“ mikroorganismy k obnovení rovnováhy půdy a vytváření zdravého půdního prostředí. Kromě toho se bojuje proti škodlivým hnilobným bakteriím. Díky tomu se znovu rozběhnou přírodní cykly a rostliny mohou zdravě růst bez umělých hnojiv a pesticidů.

    Tento článek ukazuje, jak lze účinné mikroorganismy využít:

    Youtube

    Aplikace na zahradě

    Účinné mikroorganismy lze využít nejen ke zlepšení půdy, ale také v domácnosti a k podpoře ozdravných procesů u lidí a zvířat. Už jen tato široká škála možných aplikací by ve vás měla vzbudit podezření, protože žádný prostředek – zejména žádný, který byl vyvinut primárně pro zlepšení půdy – nelze použít jako všelék. To, co je pozitivní pro život v půdě, se nemusí nutně nacházet v čisticích prostředcích nebo na lidské pokožce.

    Je pravda, že například kůže a střeva jsou kolonizovány velkým množstvím mikroorganismů, které tam odvádějí cennou práci. Nejedná se však o stejné typy mikrobů, protože každá forma plní prakticky odlišné úkoly. Z tohoto důvodu se v této části omezujeme na údajně pozitivní účinky EM na zahradu:

    EM produkty, které jsou dostupné buď jako master roztok nebo jako hotový produkt, se používají zředěné nebo neředěné. Roztoky by měly být aplikovány týdně během vegetačního období mezi jarem a pozdním podzimem. K tomu by měl uživatel postupovat následovně:

    1. Nalijte roztok do konve.
    2. Doplňte roztok vodou.
    3. Přesný poměr míchání závisí na konkrétním produktu.
    4. Zalévejte rostliny a půdu.

    EM nejen zlepšuje půdu a posiluje rostliny, takže hnojiva a pesticidy jsou nadbytečné, ale také bojují proti akutním chorobám rostlin. Za tímto účelem by měl uživatel aplikovat roztok ve vyšší koncentraci přímo na postižené rostliny.

    Účinné mikroorganismy se obvykle ředí, ale někdy se používají čisté

    Účinné mikroorganismy posilují imunitní systém rostlin a také zabraňují rozvoji plísní. Lze je použít nejen na zahradě, ale také na trávnících, ve skleníku a dokonce i na pokojové rostliny. K pozitivním účinkům patří i to, že je podporován i užitečný hmyz, jako jsou včely, čmeláci, motýli a berušky.

    odbočka

    Přirozená ochrana plodin z okraje pole

    Místo obskurních mikrobiálních směsí se můžete spolehnout i na levný a snadno vyrobitelný rostlinný hnůj. Ty dodají vašim rostlinám cenné živiny a skutečně posílí jejich obranyschopnost – a to bylo dokonce vědecky prokázáno a aniž byste museli otevírat peněženku. Obzvláště účinné jsou domnělé plevele, jako je tansy, pelyněk, přeslička a kopřiva.

    Jediné, co musíte udělat, je provést následující:

    1. Nasbírejte kilogram čerstvého rostlinného materiálu.
    2. Toto opatrně nakrájejte.
    3. Dejte to do plastového kbelíku.
    4. Naplňte ji deseti litry vody.
    5. Přidejte hrst základní moučky.
    6. Směs zakryjte gázou nebo jutou.
    7. Nádobu dejte na tmavé a teplé místo.
    8. Denně směs promíchejte.

    I zde vzniká kvašením účinný zápar, který se ředí v poměru 1:10 a aplikuje na rostliny a půdu. Rostliny absorbují látky kořeny a dochází k přímému posílení imunitního systému – bez jakékoli esoterické nadstavby. Místo (sice zapáchajícího) kejdy lze použít i zápar, ve kterém se rostlinný materiál nasákne vodou jen na jeden den. Takovou tekutinu nemusíte – na rozdíl od hnoje – ředit.

    Abychom ochránili přírodu, měli bychom se na zahradě co nejvíce vyvarovat používání toxických chemikálií. Zcela přirozeným způsobem funguje i ochrana rostlin a půdy!

    Opravdu fungují účinné mikroorganismy?

    Zázračný účinek EM nebyl vědecky podpořen

    V zásadě je docela dobré mít k Efektivním mikroorganismům zdravý skepticismus. Koneckonců, různé léky se prodávají za vysoké ceny a prodávají se chytře. Na mnoha fórech jsou rozšířeny extrémně pozitivní „posudky“ od údajných uživatelů, ale ty jsou obvykle způsobeny virálním marketingem – tedy placenými pisateli. Podle těchto „zpráv o zkušenostech“ by Efektivní mikroorganismy měly pomáhat proti všemu a všemu, což samozřejmě z vědeckého hlediska není udržitelné.

    Ve skutečnosti údajné pozitivní účinky EM roztoků nebylo možné nebo jen v malé míře prokázat v různých vědeckých studiích. Místo toho, z pohledu vědců, jakékoli účinky na půdu nejsou způsobeny mikroby, ale vysoce koncentrovaným živným roztokem - ve kterém jsou mikroorganismy - které je třeba připsat. Studie, ve kterých byly také použity účinné mikroorganismy s destilovanou vodou, neprokázaly žádné rozdíly oproti neošetřené půdě.

    Jako vždy u věcí tak vysoce chválených nevěřte všemu, co čtete. Neváhejte a vyzkoušejte EM, pokud máte pochybnosti, zásobili jste zahradu drahým hnojivem. Možná vám ale Efektivní mikroorganismy skutečně pomohou?

    odbočka

    Ke zlepšení půdy použijte žížaly

    Místo drahých živných roztoků můžete jednoduše použít žížaly ke zlepšení půdy. Lze je zakoupit u specializovaných prodejců. Dejte zvířátka do čerstvě vykopané a uvolněné postele, přidejte čerstvou posekanou trávu a buďte trpěliví.

    Toto video ukazuje, jak funguje zlepšování půdy pomocí žížal:

    Youtube

    Výroba a produkty

    Hotové produkty EM se skládají z mikroorganismů, které byly kultivovány ve vícestupňovém procesu na bázi melasy z cukrové třtiny. Zde dochází k rozkladu sladké melasy a množení mikrobů. Vznikne tak živný roztok, který obsahuje mikroorganismy a je označován jako „aktivovaný EM“ (zkráceně: EMa). Naproti tomu tzv. originální řešení je dostupné jako EM-1. Kromě "dobrých" mikroorganismů takový roztok obsahuje také:

    • různé enzymy
    • směs vitamínů
    • stejně jako aminokyseliny.

    Ve skutečnosti je to méně půdní přísada než vysoce koncentrované hnojivo, jehož skutečný účinek je méně způsoben mikroorganismy, které obsahuje, než živinami.

    Nyní je k dispozici velké množství různých produktů, které se primárně prodávají přes internet. Litr roztoku obvykle stojí mezi pěti a deseti eury a vystačí průměrně na deset metrů čtverečních půdy. Vzhledem k tomu, že přípravek je určen k týdennímu používání po většinu roku, jde o poměrně nákladný způsob krmení. Na zahradě o rozloze 100 metrů čtverečních potřebujete deset litrů roztoku za týden, což odpovídá průměrné ceně 75 eur.

    Vzhledem k vysoce koncentrovaným složkám není divu, že roztoky v zeleninové zahradě se doporučují především rostlinám, které hodně konzumují, jako jsou rajčata, brambory, zelí nebo brokolice. Zde by uživatelé měli zeleninu přihnojit každé dva až čtyři týdny 200 mililitry roztoku v deseti litrech vody.

    Často kladené otázky

    Co je Terra Preta a jak si ji můžete vyrobit sami?

    Černozem bohatá na živiny, která je nezbytná pro růst zdravých rostlin, je také známá jako „Terra Preta“. Jedná se o kompostovou zeminu vyrobenou za pomoci účinných mikroorganismů a aktivního uhlí, které podle studie Freie Universität Berlin zabraňuje vyplavování důležitých rostlinných živin, jako je fosfor, draslík a dusičnany, během kompostovacího procesu. Hotová černozem se nakonec zapracuje do zahradní zeminy. A takhle to funguje:

    • Navrstvěte EM roztok, rostlinné uhlí a kamenný prášek do nádoby s čerstvým kuchyňským a zahradním odpadem
    • používejte pouze organický a tepelně neupravený odpad, jako jsou zbytky ovoce a zeleniny, stejně jako zbytky rostlin a trávy
    • navrstvit tence a poté zhutnit

    Černozem se vytvořila do šesti měsíců a lze ji pak snadno vyjmout z nádoby.

    Co je Bokashi a je skutečně hustší na živiny než běžný kompost?

    „Bokashi“ je japonský výraz pro „fermentovaný organický materiál“ a představuje tedy druh kompostu, který má být vyroben pomocí efektivních mikroorganismů a nakonec použit jako hnojivo na zahradě. Výchozí surovinou je běžný, tepelně neupravený kuchyňský a zahradní odpad, který je nasycen roztokem EM a nakonec fermentován. Tento speciální typ kompostování zamezuje rozvoji hnilobných procesů a vy již nemusíte obracet „kompostovací hromadu“. Zde se zhruba po třech až čtyřech týdnech vytvoří použitelné hnojivo. I když se o Bokashi říká, že je mnohem výživnější než normální kompost, zatím to nebylo ve studiích prokázáno.

    Kdy a jaké množství roztoku byste měli aplikovat?

    Pokud chcete na zahradě pracovat s EM, měli byste roztok aplikovat asi čtyřikrát až šestkrát ročně. Ideální je k tomu teplý den s teplotami mezi 15 až 20 °C a zataženou oblohou. Mikroorganismy obsažené v roztoku jsou citlivé na UV záření, takže sluneční svit není při aplikaci dobrý nápad. Měli byste počítat s jedním litrem závlahové vody s 20 mililitry roztoku na metr čtvereční podlahy.

    Opravdu účinné mikroorganismy pomáhají proti slimákům?

    Výrobci EM řešení si je pochvalují i jako osvědčený prostředek proti slimákům. Důvodem je to, že země je plná hlemýžďích vajíček a zvířata se líhnou hlavně při hnilobných procesech. Efektivní mikroorganismy by zabránily hnilobným procesům a také by to mělo za následek méně slimáků. To je samozřejmě nesmysl: nebudete mít na zahradě méně šneků jen proto, že své rostliny zaléváte EM. Totéž mimochodem platí i pro mravence, které nelze odehnat účinnými mikroorganismy: zvířátka mizí jen proto, že jim do nor naléváte vodu. Zda to obsahuje mikroby nebo ne, je pro mravence v podstatě nepodstatné.

    tipy

    Proti mšicím, například na růžích, má pomoci i ošetření účinnými mikroorganismy. K tomu během vegetace pravidelně stříkejte napadené nebo ohrožené rostliny zředěným roztokem.

Kategorie:

Zeleninová zahrada