Jehněčí salát se velmi snadno pěstuje a lze jej sklízet i v chladném období. Jelikož obsahuje více vitamínu C a železa než hlávkový salát, neměl by chybět na žádné zahrádce. Mrazuvzdorné odrůdy můžete vysévat v mírných teplotách po celý rok včetně února do chladného rámečku a čerstvý domácí salát sklízet na jaře.

Jehněčí salát lze vysévat do chladného rámečku již v únoru

setí

Vybírejte odrůdy vhodné pro zimní pěstování, jako je "Vit", "Accent" nebo "holandská širokolistá".

  • Nakreslete do studeného rámu drážky, které by měly být od sebe vzdálené 10 až 15 centimetrů.
  • Umístěte semínka do tenké vrstvy asi centimetr hluboké.
  • Semeno zakryjte jemnou vrstvou zeminy a přitlačte.
  • Nakonec dobře zalijte.

Pokud semena nerozsypete příliš hustě, můžete si ušetřit práci s jejich pozdějším oddělováním.

Ideální poloha

Jehněčí salát preferuje středně živnou, suchou půdu a slunné stanoviště. Odolné rostlině chlad neškodí, ale klíčí a roste pak mnohem pomaleji.

Zalévejte a hnojte

Jehněčí salát má rád vlhký, ale ne příliš vlhký. Zalévejte tedy pouze přiměřeně.

Není potřeba téměř žádné hnojivo, protože zbývající živiny z předchozích kultur jsou pro jehněčí salát dostačující. V případě potřeby můžete růst podpořit organickým hnojivem na zeleninu (7,49 €) v malých dávkách.

Za mírných dnů chladný rám trochu otevřete, abyste umožnili větrání. Tím se zabrání napadení houbami.

Sklizeň jehněčího salátu

Podle teploty můžete první salát sklízet zhruba po třech měsících. Listy odstřihněte ostrým nožem nebo kuchyňskými nůžkami, kořeny můžete nechat v zemi a nasekat.

Jak zabránit tomu, aby byl celý salát připraven ke sklizni najednou?

Jehněčí salát klíčí a roste poměrně rovnoměrně. To může vést k tomu, že všechny rostliny salátu dosáhnou velikosti sklizně ve stejnou dobu. Abyste tomu zabránili, měli byste si na záhonu označit řádky a podle potřeby je vysévat v intervalu jednoho až dvou týdnů.

Jehněčí salát se používá ke zlepšení půdy

Vzhledem k tomu, že chutná zelenina vytváří mnoho kořenů, které pomáhají zlepšovat půdu, salát se často používá jako zelené hnojení. Je proto ideální pro přípravu půdy v chladném rámu na novou zahradnickou sezónu.

tipy

Jehněčí salát je také velmi vhodný jako následná kultura na bramborových záhonech nebo v rajčatovém domku. Pokud zasadíte jehněčí salát na podzim po sklizni rajčat, můžete se přes zimu vrátit k čerstvému salátu.

Kategorie:

Zeleninová zahrada